泰山網訊 （通訊員 趙芹 孟呈祥 王剛）一年一度的中、高考將至，為保障廣大考生中、高考期間食品安全，新泰市食藥監局集中力量對重點場所加大了監督檢查力度，全力護航廣大考生的就餐安全。
新泰市食藥監局重點對各考點就餐食堂、考務人員食宿點進行嚴格檢查，並在中高考期間專門派駐工作人員對考點餐飲單位及考點200米內小餐館、小飲食攤點、學生小飯桌等定點監管。
新泰市食藥監局餐飲科科長欒尚國說：“我們按照‘提前介入，提前進駐，全程監控’的原則，在全市8個考點安排22名食品安全駐點監督員，對考點學校食堂、定點接待飯店、考點周邊餐飲服務單位，全面進行食品安全風險評估，有效消除安全隱患。邀請專家對餐飲單位負責人、廚師長進行集中培訓，簽訂食品安全承諾書。”
新泰市食藥監局還藉助食品安全智慧監管平臺，實時在線遠程監控餐飲單位後廚加工操作間，以確保中高考期間各學子及考務人員的飲食安全。
高考期間，正值夏季高溫時節，微生物易於生長繁殖，是食物中毒的易發、高發季節，為有效預防食品安全事故，新泰市食藥監局提醒廣大考生及家長注意飲食安全，謹防食物中毒，以免貽誤考試。
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