2020年啦！匆匆忙忙又是一年，每逢春節，媽媽做的炸豆腐，對我來說都是欲罷不能！
豆腐的諧音是“多福”，尋找兒時過年的味道。
食材：
豆腐、茶油
步驟：
1.將3斤白豆腐，這樣劃刀
2.切成三角形，清多餘水分
3.熱油，下鍋，先試一小塊，這樣起泡泡就可以放其他的啦
4.多放些，大火，這樣的話吸油少，容易炸成金黃色
5.用筷子翻一翻，炸制金黃色就好啦，控一下油再放盤子裡
6.呀，炒點肉，放點蒜葉和辣椒，是不是很美味呢？還可以涮火鍋哈
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豆腐的諧音是“多福”，尋找兒時過年的味道。
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豆腐、茶油
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1.將3斤白豆腐，這樣劃刀
2.切成三角形，清多餘水分
3.熱油，下鍋，先試一小塊，這樣起泡泡就可以放其他的啦
4.多放些，大火，這樣的話吸油少，容易炸成金黃色
5.用筷子翻一翻，炸制金黃色就好啦，控一下油再放盤子裡
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