海日冬晴
胡辣湯的味道因人而異。我喜歡的不一定你就喜歡哦。愛吃的自然愛吃,不愛吃的自然不吃,這東西,因各人口味而異。能不能征服鄭州人民,就看自身的定位和胡辣湯的味道及服務了。新品牌要發展,肯定有一個過程。中原知名小吃,起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤以逍遙鎮胡辣湯出名。
胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條、黃花菜、花生、木耳等。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。目前在鄭州市面上主要有逍遙鎮胡辣湯,方中山胡辣湯等,至於能不能征服鄭州人的胃主要還是看幾個方面:衛生、味道、和價格。
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海風在鄉村
其實不想說,低調才是奢華,沒喝過正宗胡辣湯的就別評論,北舞渡的胡辣湯無論口感、配料、食材都是一流,逍遙鎮亦是如此;
至於把鄭州變異的胡辣湯跟老祖宗的比,我覺得是一種侮辱,相信美食者都懂,不是一個味不是一個事;
生活鄭州一二十年,從不喝鄭州胡辣湯?為毛?太信球,垃圾貨,稠糊塗,信球辣(化學辣),不是我遭際鄭州的胡辣湯,只是我說個實話而已!
冰9888
逍遙本地人最推崇的胡辣湯是逍遙老楊家胡辣湯,地點位於西華縣逍遙鎮老家最繁華的位置,門面古樸大方,每天都是食客盈門。
我覺得逍遙老楊家胡辣湯非常好喝,至少在逍遙鎮肯定是第一!
因你而不凡
要是沒有方中山的經營模式,靠口味取勝是不可能的,方中山在難喝,但他的營銷,品牌,服務,可能是逍遙湯一時半會兒趕不上的。
往事隨風9251421102008
作為河南傳統名吃,10萬逍遙人在全國開店,逍遙胡辣湯已風靡全中國,只要有河南人的地方,就有逍遙鎮胡辣湯。但是能做出品牌並連鎖化的並不多,線上做的好的如老楊家,線下連鎖做的好的,如方中山,高群生,方家等。真正西華人還是愛喝楊鳳花,老楊家,高群生。 方中山是改良型的,不是傳統胡辣湯。 高群生是非遺傳承的。
賈大師說電商乾貨
也就喝個胡辣湯了,這兩天排隊喝胡辣湯,有多少是非喝一口?
這麼愛喝胡辣湯,除夕團圓飯不用預備了,一人一碗胡辣湯,節儉又過癮多好?
做什麼事不要過分,整天方中山送錢估計也未必。
汾酒我愛
逍遙鎮胡辣湯進入鄭州很多年了,很多人會喜歡他,相信會有市場的。
咖木安美味廚房
最開始是楊鳳花胡辣湯,我覺得一般,去年開的高群生胡辣湯我覺得不錯
蕭張4
能不能征服鄭州人民,就看自身的定位和胡辣湯的味道及服務了。新品牌要發展,肯定有一個過程
鄭州生活的點滴
胡辣湯的味道因人而異。我喜歡的不一定你就喜歡哦。