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汲老
鳳凰單叢茶，是一個大類的總稱，原產於廣東省潮州市潮安縣鳳凰山，單株採收而得名。鳳凰山區位於潮安縣東北部，海拔在1100米以上，盛產名茶的烏崬山高達1391米，這裡降水豐沛，土壤肥厚，泉水長流，霧多露重，非常適合優質茶葉生長。
鳳凰單叢是由鳳凰水仙品種的茶樹茶芽製作，鳳凰水仙屬於有性系、大葉類、早生種，相傳在南宋時候已經就有栽培，至今已有800餘年的歷史。
鳳凰單叢的香味眾多：黃枝香、芝蘭香、蜜蘭香、桂花香、玉蘭香、姜花香、夜來香、茉莉香、杏仁香、肉桂香等香型。
鳳凰單叢的製作極為考究，在鮮葉採製上，有“三不採”的規定：太陽大不採、清晨不採、下雨天不採。初制的工藝流程有曬青、涼青、做青、殺青、揉捻、乾燥等工序。
鳳凰單叢的特點是條索緊結較直，色澤黃褐呈鱔魚皮色、油潤有光，並有硃砂斑點。因為是有性系品種，所以每株的味道都不一樣，香氣和韻味各有千秋。
山哥茶人
鳳凰單樅這都是兩廣地區本地茶，主要還是本地人喝，主要還是產自區在潮汕地區，還有就是最好的地區是鳳凰山，這個山頭海拔高度在一千一百米左右，你可以看看所有的產區，好的茶葉一般都在一千一百米高度。
細數好的茶葉鐵觀音大紅袍肉桂水仙普洱都是這個高度差不多，為啥這個高度產茶好，首先是光照強度，空氣溼度，還有土壤的酸鹼度，這個高度的溫度還沒有蟲害，所以基本上不需要打藥除蟲，這也就保證了茶葉的安全性。
因為高度光照多，茶葉生長不急不躁，慢慢生長，所以茶葉含有的物質比較豐富，喝起來茶葉口感比較飽滿，再說回單叢茶，這款茶香氣馥郁，是很多香的複合味道，這也是獨特的地理土壤培育的，首先這款茶葉有花香，果香，蜜香，混合型的，每一個山頭的味道不一樣，海拔高度不一樣味道也不一樣。
眾所周知單叢茶最好的味道是鴨屎香，為啥是鴨屎香？這裡有一個鄉間的傳聞，就是鳳凰山的一位老農，在不經意間培育出一款單叢，這個單叢味道奇香，幹茶就有香味，用水沖泡香氣凝而不散，比其它的茶葉要好喝很多，為了保護好自己的成果，老人家就謊稱這個茶葉香氣是鴨屎味兒，這麼以來別人就斷了跟他競爭的念想。
到後來隨著市場經濟發展，產品市場化慢慢被外界知曉，它的名氣也越來越大，經過反覆嘗試還是鴨屎香拔得頭籌，隨後它的價格也隨著飆升，從幾百塊到幾千金都很尋常。它的等級也被精細的劃分開來，從芽頭葉子到老葉子茶梗也分為三六九等，基本上一個大的等級會劃分三個小等級。
從頭樅來說基本上需要五千一斤，頭樅就是第一茬嫩芽葉，還是鳳凰單叢，產地正宗，所以也會貴一些，所以單叢茶最貴的，我所知道的就是這一款了，味道濃烈香氣高而不散，就是不是很耐泡。五泡之後就會水了。
單叢種類繁多好幾百種，每一種基本上都有忠實的茶客，價格肯定也是有高有低的，但是大多數基本上都是千把來塊錢，貴也貴不到哪裡。
題主的問題我知道也就這些了，希望會有一點點用，歡迎各位朋友來留言討論，知無不言言無不盡，交流心得。
相魄
鳳凰單叢這些年由於做工質量皆可以。逐漸受人追捧。現在最貴的應該屬埡後和大坪兩個村產的八仙
鳳凰單叢文化館
最貴的是薑母香。有幸喝過，不喜歡。單樅是很個性的茶，好多香型，總能找到喜歡的。家裡人喜歡鴨屎香，我喜歡八仙，竹葉，楊梅葉。這幾年同等茶，鴨屎香會貴一些，比較實惠的是蜜蘭香。我喜歡八仙帶點甜味。烏崬是指鳳凰山的高山處，上面有很多村，也有好多名樅，名樅都貴。沒必要，合適就好。平常能保證喝到中山的鴨，就算不錯了。如果要喝到茶氣，指後背能微微出汗的，老茶都可以。
趟河的馬
宋種已犧牲了，還有一種叫“通天香”的，極品也！
浩浩蕩蕩（通達）
如果是整體市面流通貨目前價偏高的應屬我們的八仙
天人水鳳凰單叢茶
茶無上品，適口為珍，一般來說鳳凰單樅比較貴的香型是蜜蘭香。
小花花Oxford
應該是嶺頭白葉單樅吧
煒天熾之焰
宋種老樹，存世只有一棵
