經常吃魚對身體好，而且還能增強抵抗力，在農村眾多的養殖魚中，以鯉魚最為被廣大群眾所被大家熟知，相信很多朋友都愛吃魚。今天給大家講一種比較好的鯉魚的品種，它的名字就叫禾花魚，因為這種魚生長在稻田裡面，而且都是時吃落水的稻花，因此才得名禾花魚。
禾花魚原產於雲南、廣西等地，它的繁殖能力請，肉多刺少，而且沒有腥味，在市場上受到了廣大消費者的喜愛。在古代當做宮廷的御用魚。現在的禾花魚比較的少，好的禾花魚乾能賣到200元一斤，而且市場上的需求量很大，出現了供不應求。現在養殖禾花魚是一項比較好的養殖項目。
一、禾花魚價格
目前在廣西省養殖禾花魚的人比較多，在廣西南寧市的價格在8元左右一斤，廣西貴港市的價格在10元一斤，廣西南寧市賓陽縣在9元一斤。品質較好的能賣到30元一斤，乾魚賣到了260元一斤。（以上價格僅供參考）
二、營養價值
禾花魚的營養價值比較的高，魚肉的蛋白質含量高達百分之20左右，氨基酸總量有百分之七十，人體的必須氨基酸含有百分之四十。禾花魚的食性比較的雜，生長速度快，抗病性強，而且繁殖能力強的特點。它是營養美食餐桌上不可多得的優良魚類品種。
三、養殖前景
禾花魚的生產地比較的多，在廣西桂林、湖南郴州及雲南等地區均有分佈，其中以桂林的桂花魚產量最高，一般一條魚在1斤至2斤左右。它的口感鮮美，市場的需求量比較的大，價格比較好的時候，1條魚能賣到60元左右，一畝地能夠純收益在3000至4000元人民幣左右，從總體上來看，禾花魚的養殖前景還是挺好的。
四、養殖技術
1、選擇稻田
養殖禾花魚一般選擇在排水灌溉比較好的地方，常年要保證稻田的水量充足。
2、稻田改造
在稻田裡面最好挖出幾個深溝，深溝的形狀如“田”字或者是“井”形狀，溝寬度一般在40cm，深度在25cm，並且在稻田的進水口及出水口處挖個魚坑，坑的長為2m，寬在1米，深度在0.8米。溝坑所佔稻田的總面積約為百分之十左右。
3、魚苗混養選擇
1畝地的稻田一般選擇長約5cm的雜交鯉魚苗400條，鯽魚300條，草魚80條。
4、放魚苗進田
在插秧的時候，井魚苗放入到魚溝內進行封閉式飼養，在插秧後的7至10天開溝放水將魚苗放到稻田裡面。
5、活水養魚
稻田可以在冬季的時候種植綠肥，在施用底肥的同時，可以在平時的時候追加一些農家肥及化肥來配肥稻田，在田間可以放置一些黑光燈來聚光，吸引的小蟲子可以作為魚的飼料。在夏季的時候，稻田裡面的水一般的溫度在30℃，一定要要保持水流，增加水中的氧氣含量，實現活水養殖。
6、病害防治
為了防止病蟲害的發生，在準備耕作的時候，可以先用一些生石灰進行殺蟲消毒，對殺滅病菌劑稻田害蟲具有一定的療效。在養魚的時候，可以每半個月噴灑1次EM原露稀釋液，1次的用量在1.5千克左右。
禾花魚肉質鮮美味道好吃，在農村很多朋友都知道比一般的養殖鯉魚好吃的多。它刺少肉多，而且腥味少，在市場上非常的搶手，在稻田裡面養殖禾花魚也是一種生態農業的方法。你對與這種魚稻共生農業有什麼看法嗎，請留言探討吧。
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