红枣是一种非常有营养的食物，而且味道也很好。我们吃起来也有不少的方法，可以洗干净了直接吃，而且还能够做成水分更少，甜味更足，口感更脆的干枣，配到各种甜点或者粥里面，也是非常合适的。这样看来，红枣确实是非常好的一种食物，更不用提红枣里面含有的那些营养物质，对我们的身体有着很大的好处。但是没有什么食物是十全十美的，因此说我们今天要说的红枣，也是有它自己的缺点的。其中一个缺点，就是红枣上面凹凸不平的外皮，这就是一个让人头疼的问题。
这样凹凸不平的外皮，虽然说看起来不太好看，但是因为红枣红彤彤的颜色非常吸引人，所以在外观上面的影响不是那么大。但是在卫生方面的影响，却是比较大的，让我们不能忽视。在红枣上面那些凹下去的地方，容易积攒一些脏东西，而且清理起来，还不是那么容易的。大家如果直接用清水清洗，在里面泡一泡涮一涮，是洗不干净的，就算拿手来搓洗，也是没有办法清洗得很干净的。要想避免病从口入，就必须要洗干净这些红枣，因此这也不是可以马虎的问题，我们还是要想办法把红枣清理好才行。
要想清理好这些红枣，其实还是有办法的，只要我们用上一些小技巧来处理就好。首先我们用清水来把红枣冲洗一下，然后用一些三十度左右的温水，来把红枣泡上五分钟的时间。这样一来，红枣会吸收不少的水分，这样红枣的表面就没有那么深的皱褶，这样一来，在皱褶里面的脏东西，就比较容易清理出来了。但是毕竟红枣表面的皱褶有很多都比较深，想要完全消除掉是不太可能的。因此单纯用温水浸泡，还是没有办法把红枣洗干净的。
想要彻底把红枣清理干净，我们就需要在水里面加入一些面粉和小苏打，面粉在水里面的吸附力是很强的，这样我们就可以利用面粉的特点，把红枣表面的脏东西吸下来，就算是皱褶里面的，也是能够清除干净的。小苏打的清洁作用也是比较强的，能够帮我们把红枣清理好。清理好了之后，还需要把红枣冲洗一下，彻底把红枣上面的脏东西冲下去，然后我们就可以把红枣上面的水分控一控，就把红枣洗干净了。
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