今天咱們繼續來進行一下關於食品方面的闢謠，俗話說“民以食為天”，在吃的方面，謠言是最多的，關於各種各樣的這個不能吃那個不能吃，天天都在手機裡傳播，今天先給大家闢謠幾條。
第一條謠言說：吃豬血、鴨血能除霾淨化肺部。很多人都說，現在空氣汙染這麼嚴重，應該多吃一點豬血、鴨血等動物血，能夠淨化肺部。實際上動物的血，主要成分就是血漿蛋白，是由血細胞和血漿組成的，本身不具有任何除塵功能，其次，進入人的消化道之後，都是正常被消化吸收的，並不會進入呼吸道，也不會起到淨化的作用。
第二個謠言是有關甜蜜素的，網上流傳柚子、柑橘、西瓜等都打甜蜜素，所以才特別甜，打了甜蜜素的水果會致癌。咱們先來了解一下什麼是甜蜜素，甜蜜素的學名是環已基氨基磺酸，是人工合成的甜味劑，在中國歐盟等國家和地區是被允許使用的，只要在安全的劑量以內。但是水果並不會打甜蜜素，因為水果打甜蜜素是不可行的。首先，水果打甜蜜素注射產生的針眼，就會讓水果感染細菌黴菌，最終爛掉，其次，打針注射甜蜜素，也沒法保證甜蜜素在水果中均勻的分佈，所以這是一條謠言，大家不要相信。
第三個謠言是跟膨大劑有關。謠言說現在大棚種植的草莓，使用了膨大劑，所以草莓才特別大，而且表面凹凸不平。實際上，大棚栽培的草莓，由於施肥以及科學種植的原因，確實比正常草莓個頭要大一點，它表面凹凸不平的原因是因為大棚內的溫度不容易控制，而且草莓的生長的土壤、環境等因素都會影響草莓的形狀，導致有時會出現凹凸不平。所以草莓打膨大劑也是一條謠言。
第四條謠言是有關西瓜的，也跟注射有關，網上流傳說，西瓜會注水，讓西瓜更有甜度和水分，注水的西瓜會產生白色的帶狀物。實際上西瓜裡面有白色帶狀物是正常的，白色的帶狀物是西瓜的維管束，多數的西瓜在成熟過程中，這些維管束會慢慢降解掉，但由於生長環境等因素的影響，有些西瓜的維管束沒有降解，從而形成了白色的條帶。這並不是西瓜注水後形成的，而且西瓜打水就像注射甜蜜素一樣是不可行的。
再有一條謠言是通過辨別水管的水果的外觀，來分辨公母，挑到更好吃的水果。事實上水果是沒有生物學意義上的公母的，流傳的分辨水果公母的方法只是根據外形的不同，來辨別它品種的差異，並不是由於公母而影響了水果的口感，是因為品種以及生長環境的因素影響了水果的口感及味道，所以水果是沒有公母的。
今天的闢謠就到這裡，咱們一定要學會識別謠言，特別是手機朋友圈裡各式各樣的謠言。
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