長江碧樹綿延，三峽橘香四溢。
臨山擁水，稟賦天成的長江三峽，不僅孕育了厚重的歷史文化，更因獨有的峽江氣候為三峽柑橘提供了得天獨厚的生長條件，繁衍出一條優勢產業帶——“重慶三峽庫區柑橘優勢產業帶”。紅桔、雜柑、臍橙、檸檬、柚子……以江為軸，借勢發展，從長江邊到山坡上，一年四季，碧樹滿山，花果點點，延展在萬州、涪陵、開州、長壽、墊江、雲陽、巫山、奉節、梁平、忠縣等10大區縣，歷史與文化交融、生態與經濟同步，它們如錦繡絨毯鋪在廣袤大地上，如詩如畫如歌。
隨著三峽柑橘種植面積的不斷加大，品種豐富的三峽柑橘不僅富了果農，也在春天裡撐起了市民們的果盤子。
名品薈萃耀三峽
萬州
時下的萬州鄉村大地，萬畝田野綠浪滾滾，玫瑰香橙綴滿枝頭，玫瑰香味飄香大地，正是一年玫瑰香橙成熟時。
走進甘寧，大片大片的玫瑰香橙果林映入眼簾，一陣春風拂過，玫瑰香橙園裡綠浪翻滾，生機無限。果林裡，果農們正忙著採摘最新鮮的橙子，發給下單的客人。
在萬州不只有玫瑰香橙，還有享有盛譽的萬州檸檬、大雅柑、W.默科特、探戈、金塊、蜜柚等，誘人的色香，濃郁的口感，同樣受消費者青睞。
長壽
長壽柑橘主要分佈在長壽湖周邊，形成了湖光果林特色，得益於長壽湖湖水的滋養和良好的氣候條件，長壽柑橘產業發展迅猛，呈現了夏橙、塔羅科血橙、不知火、春見、醜柑等多品種柑橘產業林。
除了W.默科特、血橙、春見等柑橘外，柚子也是長壽的特產，長壽沙田柚，原產廣西，在長壽栽培歷史已有百餘年。長壽沙田柚汁多味濃、醇甜化渣，在國內斬獲多項美譽，目前種植面積達10萬畝，年產7萬噸，是長壽最具品牌效益的柑橘之一。
開州
開州位於大巴山南麓、長江三峽腹地，屬亞熱帶季風氣候區，熱量豐富，冬無嚴寒，春光明媚，晝夜溫差大，無霜期長，土層深厚肥沃，酸鹼適度，有機質含量高，保水保肥能力極強，是晚熟柑橘生長最適宜區。
開州則以“春錦”“春臍”“春血”“春橘橙”等多個品系為代表的開縣春橙獲得無數果粉點贊。“這個春橙好甜，入口化渣，好多汁，吃起安逸！”
據開州區果品站相關負責人介紹，開州自漢代以來就是蜚聲華夏的橘鄉。柑橘曾寫下了“漢置橘官”“橘貢大唐”的錦繡青史。而今，這方神奇的土地再續傳奇，以“春錦”“春臍”“春血”“春橘橙”等多個品系為代表的開縣春橙應運而生。開縣春橙，春花春果，歷經四季，修得正果，它營養豐富，細嫩化渣，酸甜適度，新鮮多汁。
奉節
奉節具有冬暖、少霧、長日照的立體氣候，獨特的氣候成就臍橙生長；奉節臍橙產區位於三峽庫區，擁有無颱風、無凍害、無檢疫性病蟲害三大優勢；加上“一江四河”水資源豐富，產出的臍橙綠色生態，真的是“自然天成 奉節臍橙”，這也是奉節臍橙的一大特色。奉節臍橙品質優異，果皮中厚、脆而易剝，質嫩化渣、無核少絡，酸甜適度、餘味清香。奉節將臍橙作為主打產業，讓綠水青山變成了金山銀山。
奉節有“詩城”之譽，地處全世界少有的臍橙特產生態帶優勢產區，發展臍橙產業歷史悠久，最早可追溯到距今2300年前的漢代。詩城文化和臍橙產業相結合，“詩·橙奉節”魅力無限。憑藉其過硬品質，奉節臍橙也成為中國地理標誌產品。目前，奉節臍橙已榮獲中國馳名商標，並獲得國家、國際多項殊榮，已然是中國柑橘界的一流品牌。
精深加工延鏈條
伴著濃濃的果酒香，以柑橘為原料釀造的玫瑰香橙酒、廣柑酒，近年來從重慶初逸酒業有限公司生產出來。
說起研究柑橘發酵酒的初衷，企業負責人周大山介紹，2017年9月成立重慶初逸酒業有限公司，深挖果酒技術，將30年前萬縣地區果酒廠製作的廣柑酒技術得以恢復和發揚，將萬州區本地的豐產廣柑、紅桔、檸檬、玫瑰香橙深加工產業鏈一併打造。一方面依託三峽庫區產橘的優勢，延長柑橘產業鏈，一方面解決果子滯銷難題，切實幫助老百姓增收致富。
忠縣地處三峽庫區腹心，是全國柑橘優勢產區之一。“從一粒種子到一杯橙汁再到榨乾吃盡”，忠縣緊緊圍繞柑橘加工業做文章，促進產業提質增效，建成了完整產業鏈。
作為柑橘產業鏈的重要後端產品，橙汁佔到全球果汁市場70%以上的份額，不僅口味好，還富含多種維生素，特別是對人體大有脾益的橙皮苷，只有橙汁才有。
重慶市近年來引進和培育了美國博富文、三峽建設集團、北京匯源、福建天邦、尚蔬坊、錦程鮮果集等橙汁加工企業6家，橙汁加工能力達到100萬噸，其中重慶三峽建設集團生產的派森百冷凍鮮橙汁更是填補了國內空白。
位於忠縣的派森百橙汁有限公司在國內率先開發出“派森百”NFC橙汁，產品通過國際SGS、HACCP質量管理體系認證，成為我國首個與世界高端橙汁比肩的產品。
如今， 包括忠縣在內，三峽庫區已經建成匯源果汁等橙汁生產線8條，輻射帶動全國30餘條橙汁生產線，國產橙汁市場佔有率從5%提高到40%以上，替代進口橙汁35%以上。
產業集群是地方經濟發展的利器。重慶市已經建成柑橘商品化處理設施20條、單元產地預貯預冷設施30個，橙汁加工及果實商品化年處理能力達到200萬噸，成為全國最大的加工生產基地。
三峽都市報社全媒體記者 應鳳林 圖片 周志堅
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