順其自然86385
哈密的美味，首屈一指的是品種眾多的哈密瓜，直觀上看每種哈密瓜的大小、形狀、顏色、花紋都迥然不同，切開後果然是內有乾坤，瓜瓤有濃淡不同的橙黃、金黃、淡黃、象牙白、秘色、鴨蛋青……口感有脆甜、綿軟、清香、濃郁……
巴里坤大草原盛產牛羊，這裡牛羊肉獨具特色的烹飪手法令人驚歎，尤其是鮮嫩美味的巴里坤羊排，一口一個忘不掉……還有口感勁道回味悠長的風乾肉……
對了，哈密還有石頭宴，就是用戈壁灘上盛產的各種形狀的瑪瑙石、蛋白石、各色泥石、彩玉、硅化木、風凌石、水晶石、託帕石……按照不同的顏色、形狀、大小，拼成一桌豐盛的宴席。
不說了，上圖(石頭宴)。
崑崙鵟
新疆哈密最有名的檔案是哈密瓜咯！但哈密真不僅僅只有哈密瓜，還有諸多美食等你翻牌子。
新疆的特色，在哈密也是被髮揮得淋漓盡致。
烤羊肉串則無需贅述，在特製的烤肉鐵槽上烤灸而成。比起新疆許多地兒都是大塊肉大片肉的串串，哈密的串串要精巧許多：精羊肉切成3平方釐米見方的薄片，依次穿上鐵釺，置放在烤肉槽上。
一邊用煤火烤，一邊撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉等佐料。
3～5分鐘左右翻烤另一面，街邊就有很多喲。大概是因為當地的羊肉好，隨便烤烤都美味撲鼻。
另外，哈密拉條子也很不錯，一種不用擀、壓的方法而直接用手拉制而成的麵食，再加上佐餐的拌麵菜。拌麵菜一般也是青椒炒肉、芹菜炒肉、菠菜炒肉等，是不是有種似曾相識的感覺。
壹周君忍不住大力推薦哈密的羊肉燜餅子，這可是一道當地隆重的大菜。
先把適量的連骨肉剁成小塊，紅燒好，在燉肉的同時擀制餅子，餅子同鍋一樣大小，每張擀得像紙一樣薄，一張一張抹上清油，摞起來，待肉塊燒熟時，把餅子攤放在肉上，鍋上加蓋封嚴，然後用中火煮蒸。餅子軟而不粘、油而不膩，薄而不碎。
還有點更接地氣的嗎？當然！
炒米粉！！和湖南湖北四川廣西的米粉都不一樣，哈密的炒米粉熱辣過癮、耐人尋味、
尤其推薦泡椒系列，回味無窮，再買上個熱乎乎的饢，沾著紅豔豔的濃汁，也是一番酣暢淋漓。
武漢壹周
1，阿依夏木蛋糕店，特色的民族食品，冰激凌很好吃。2，地區醫院旁的涼皮子，黃面，米皮也不錯。3，工人市場裡的酸奶子，糖隨便放，吃一碗爽到你心裡。還有市場旁邊的風城拌麵，很有名，拌麵勁道，菜也好吃，4，石油基地的大盤肚。5，大十字，電視臺的烤肉，烤魚，羊腰子，烤羊排。6軍分區旁邊的火鳳凰串串香都是哈密的好吃的
濤哥新疆美食
遠通市場附近的黑馬椒麻雞 還有對面的阿兩炒麵 地質小區後門有個辣子雞店 炒菜的話 市委斜對面有家叫溫馨小廚的 是個二樓 味道也不錯 烤肉嘛我就建議你還是別再市區了找了 沒什麼好吃的烤肉 博物館斜對面的名族街裡面有一家可以說哈密最好吃的烤肉了，是個類似於度假村的地方 名字叫什麼我忘了 你可以試著找找
浮生若夢為歡幾何啊
天山北路國稅局對面的天福餐廳，火車站貨場的驛樓蘭，益壽路紅鼎花園的樓蘭密探燒烤都超級好吃
微微笑
去哈密巴里坤吧，新疆很多地道美食都在哪裡，代表的有:羊肉燜餅、土火鍋、拉條子、扒肉、野蘑菇湯飯、揪片子炒麵、油酥饃、油果子、艾面、蒸餅、哈薩克納仁、馬腸子、土酸奶……很多，你可以參加六月的美食節，好象每年都有……
三哥自由行j
風城拌麵！一杆旗抓飯！！！
