哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個無油無糖蓬鬆暄軟小餅的做法。
做法：
1，加入300克的麵粉，3克酵母，3克無鋁泡打粉攪拌一下，分次倒入220克的酸奶
2，攪拌成面絮後揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子鬆弛10分鐘
3，10分鐘後取出搓成長條，分成10個大小均勻的小劑子
4，每個小面擠揉成光滑的麵糰擀成薄餅
5，小薄餅全部做好後蓋上保鮮膜餳發
6，餳發好之後起鍋燒熱，不需要放入一滴油，直接下入餳發好的薄餅小火慢烙
7，烙2分鐘左右定型翻面有一點微黃在烙3分鐘
8，來回的翻動兩次兩面金黃即可出鍋享用
9，非常好吃的無水無油的小麵餅就做好了
喜歡這種做法的家人們記得收藏哦！
分享到:
閱讀更多 老左私房菜 的文章
