陳煥銳
流動的小吃很多啊，我也是學了一個小吃做炸串，學校邊上弄了個鋪面，沒有鋪面用三輪車做也是很好的，我舅是用三輪車賣麻餈果也是生意很好哦。不知道你想做哪種小吃。
劉丫頭愛美食
這位朋友，我提供一個投資少，卻可以掙大賺的方法，毫不誇張地講，一年可掙30萬，一臺寶馬車都掙到手了。
我身邊的一位朋友，在一所中學門口賣烤腸，他抓住三個時間段，上學前、午飯時間、放學時間。寒暑假期間，他推流動車在一寫字樓(樓裡各種補習學校)門口賣烤腸。僅一年時間，就掙了30多萬元。他曾對我說，只要肯吃苦，東西質量好，臉皮足夠厚，掌握孩子的胃口，沒有不掙錢的，而且還要掙大錢。
當然賣烤冷麵、雞蛋仔、麻辣串等等小吃也是不錯的選擇。但我更傾向於你賣烤腸，因為這個掙錢的數據是非常真實的。
下面我就介紹一下烤腸的做法，可供你參考。
首先在某批發網買一臺16轉的烤腸機器，大約400元左右。
接下來找一家烤腸質量非常好、講信譽的商家供貨，切記一定要是正規的商家，烤腸的質量一定要好，口味也要好，批發大約0.5元一根。
去批發市場批一些孜然、花生、辣椒、甜麵醬、辣醬……。然後自己按比例用機器磨碎。
成品一根烤腸0.5元的成本，每根烤腸賣3元(我們這賣3元一根，隨你當地的情況吧)，一根烤腸淨賺2.5元，每天賣400根，每天平均下來純掙1000元。一年365天，拋去節日，去掉雨天，你每年工作330天，是不是33萬，再去掉個別天賣的不理想的，平均每天賺1000元。你看你是不是用小成本賺大錢呀！
我把烤腸的步驟寫下面，供參考。
用料：烤腸
辣醬
甜麵醬
炒好的花生碎
味精
辣椒粉
孜然粉
五香粉
白芝麻
黑芝麻
黑胡椒碎
糖、鹽各適量
做法：1.把孜然粉和辣椒粉放在一起，攪拌均勻。
2.加入五香粉、黑胡椒粉和鹽到裡面，攪拌均勻。
3.加入黑白芝麻攪拌均勻。
4.加入糖，拌勻。
5.在烤腸上用刀左右劃出對稱的口子，受熱均勻，易熱且美觀。
6.放在烤腸機上烤制，注意翻轉，不可使一面受熱過長，怕糊。
7.等劃開的肉慢慢開始向外擴展，如開花時，花瓣盛開的感覺，香味溢出，烤腸變脆，基本就好了。
8.蘸料，可以根據個人口味抹上辣醬或甜麵醬，沾上所有調製好的料理，就好啦！
雅九FM
武漢名小吃一面窩，一個人可以操作。 本人專業從事面窩小吃七年多，算是改進面窩原創人。說實話真正好吃的面窩是有獨家配方的，市面上很多炸制的面窩根本上不了檯面。前幾年做單一面窩一個攤位基本月入萬元，請人幫忙的話，管理五六個攤位還是很輕鬆的。這兩年做小吃的多了，收入減少了，但是味道還是在線的。 要做好吃的面窩，有很多注意的細節： 原材料的選擇，米、黃豆、調料、油；獨家配方比例；磨漿機的選擇與調試；根據氣溫調節磨漿米漿； 炸制火候控制； 當然了，這是商業用的技術，家用就太麻煩了，如果你想做正宗面窩，可以瞭解一下（微：18939661983）。以上純手工打字，原創，希望可以幫到那些小吃創業的朋友。
面窩小哥
推薦幾個比較熱的小吃。
秋天可以買糖葫蘆糖雪球簡單，成本也比較低。
很多夜市人多的路邊最適合：街邊炸串夾饃、烤串、烤麵筋非常受歡迎，
季節性的水果也是可以的，晚上可以算個兼職。以上三輪車都是可以搞定的。
小青的生活
看當地適合什麼小吃，人民需要什麼你做什麼，，味道一定要特色，淡旺季小，客單價大眾，祝你成功
乾禮嬌子羅張瓦罐豆腐
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淮安大偉
美味流動小吃大合集：
1鍋盔
香脆可口，餡料多樣，營養豐富
2烤魷魚羊肉串
麻辣鮮香、方便快捷
3烤麵筋
麻辣鮮香，好吃不貴
4涼皮、涼麵
熱天必備、鮮香可口
5廣東腸粉
簡單快捷，營養豐富
6煎餅果子
菜品多樣、營養豐富
7糯米飯糰
軟糯適口、米香四溢
8炸油條
酥香脆口、好吃不貴
9紅豆餅
軟糯適口、營養健康
10炒粉、炒麵、炒飯等
方便快捷、好吃不貴
11煮玉米
12烤紅薯
健康營養、香味四溢
13臭豆腐
14鐵板燒
15營養粥品（比如：八寶粥…）
營養豐富、早餐必備
16養生豆漿（比如：黑芝麻豆漿…）
營養健康、美容養生
17糖水（比如：紅棗銀耳湯…）
香甜可口、解暑利器
18冷串
19麻辣燙
20牛雜（比如：牛雜粉面…）
21關東煮
麻辣鮮香、、選擇多樣、營養豐富
22肉夾饃
23滷鴨脖、雞爪、海帶、豆皮等等
24涼菜滷菜
25砂鍋粉面
26砂罐湯（比如：排骨海帶湯…）
27胡辣湯
以上總結都是小吃街比較常見的美食，也比較適合小吃車經營。
希望對您有所幫助
