牛尾骨湯的用料
大蔥 三段姜 四片水果玉米 一根（切段）鐵棍山藥 一根小米菇 適量牛尾骨 一斤多
牛尾骨湯的做法步驟
步驟 1
冷水汆牛尾骨，撈出熱水洗淨（好的新鮮的牛尾骨沒多少血水） 砂鍋放大半鍋水，加姜，蔥燒開，加入牛尾骨，燒開
步驟 2
轉小火慢燉一個小時（這期間可以幹其它活去了）
步驟 3
一個小時後加入玉米，山藥，燒開，小火再燉十分鐘；放小米菇，小火再燉十分鐘，不開鍋蓋。五分鐘後調鹽就足夠了！ 非常鮮美，閨女百喝不厭！
牛尾骨湯的小貼士
小孩長個時期強烈推薦這道菜，不油膩還補氣補鐵補鈣！每次夜裡腳抽筋了都要給她做～
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