朱建榮在中國本土中鋒一直是天賦和能力都非常突出的球員，為此他也贏得了很多專業人士和球迷的認可。朱建榮在申花的隊友莫雷諾就表示，如果朱建榮能每天就力量房加強身體對抗訓練，他未來是可以去歐洲效力的。由此可見朱建榮在莫雷諾心中的地位有多高，只可惜朱建榮並沒有把莫雷諾善意的建議當回事。
朱建榮是中國足壇典型的高開低走的球員，曾經在出道初期有過非常不錯的表現。後來或許是在訓練和比賽中不夠自律，朱建榮並沒有達到球迷預期的高度。朱建榮在青島中能效力多年，一直表現屬於不溫不火的類型。他曾經代表球隊出戰過一場足協盃，這場比賽朱建榮有一個表現成為了賽後熱點，這個表現並不是朱建榮在比賽中有多麼精彩的進球，而是朱建榮在雙方進行點球大戰時，他一次弄巧成拙的經歷。
當時朱建榮不知道哪來的自信，直接在點球大戰中玩起了勺子點球。結果朱建榮技術不精，將勺子點球完成筷子點球，他點球罰出來，對方門將根本就沒有動，就把點球輕鬆沒收。所以在這種情況下，朱建榮就成為了賽後媒體熱議的焦點，大家都覺得朱建榮把勺子點球玩成筷子點球，這就是中國球員基本功不行的一種真實寫照。好在這次失敗經歷，並沒有影響到他加盟申花。
當朱建榮所在的青島中能隊在中甲不幸降級，上海申花就向朱建榮發出了邀請。一個即將淪落中乙的前鋒，能贏得申花青睞，這自然引起了很多申花球迷不滿。申花球迷認為球隊引進他純粹屬於浪費轉會名額，面對申花球迷的指責，朱建榮很快在比賽中拿出了有說服力的表現。他曾經在代表申花出戰與中超霸主恆大的比賽中，上演了兩度攻破恆大球門的好戲。
朱建榮經歷了在2018賽季申花中超和足協盃上的高光表現之後，朱建榮在上賽季表現不好，甚至在申花對陣富力的客場比賽中，打入了一腳匪夷所思的烏龍球。這個烏龍球讓申花到手的一分飛走，為此申花球迷又開始質疑他。29歲的朱建榮正處於職業生涯的黃金期，喜歡讓的球迷都希望他好好表現，爭取未來能在新賽季在申花再次上演攻城拔寨的好戲。
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