閆立俊199381781
桃膠的做法有很多種,但都不算困難,大家多嘗試動手製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下我製作桃膠的方法,希望對大家有所幫助!
桃膠奶
將桃膠用冷水提前浸泡一晚,將桃膠泡軟後濾掉多餘的殘渣清洗乾淨,乾紅棗清洗乾淨放入水中浸泡二十分鐘左右取出備用
將泡好的桃膠放入燉盅內,倒入適量清水,清水剛剛沒過桃膠即可,不需要倒太多水
將燉盅放入鍋中,隔水燉半小時後,放入冰糖、泡好的大棗以及牛奶,再燉十五分鐘即可
營養美味的桃膠奶就做好了
桃膠銀耳羹
銀耳放入清水中泡發,泡一個小時左右,撕去銀耳蒂後撕成小朵。乾紅棗放入水中浸泡半小時。桃膠提前浸泡一晚,將其泡軟即可,清洗乾淨備用
砂鍋中放入銀耳、桃膠、冰糖、適量清水,大火煮開後轉小火燉半小時,將泡好的紅棗放入砂鍋中,再用小火燉煮半小時即可,放涼後即可食用,也可以放入冰箱中冷藏,冰冰涼涼的味道更好
桃膠銀耳羹就做好了,大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!