甜椒，個大、肉厚、顏色鮮豔，受到了廣大消費者的認可，用甜椒做的菜餚色、香、味俱全，讓人食慾倍增，甜椒也是饋贈親朋好友的佳品，市場需求量在逐年上升，有很多農戶也看到了這個商機，紛紛種植甜椒，因此種植面積也在逐年增加，同時甜椒的各種病蟲害也日趨嚴重，特別是現在早春天氣情況，晝夜溫差大，甜椒“根腐病”易發生，如果不及時防治，將會造成嚴重減產，因此現在是“根腐病”防治的關鍵時期，那麼如何識別甜椒根腐病呢？又有那些科學的防治措施？
下面小平就來分析一下“根腐病”的發病規律、識別症狀、發病原因以及防治措施，以供菜農朋友們參考。
一.辣椒根腐病的發病規律
根腐病是甜椒常見的病害之一，各個區均有發生，露地栽培、保護地栽培都可發病。春季多雨發病嚴重。發病地塊一般減產為10％～20％,高者達30％以上
辣椒收穫之後，根腐病的菌絲體和孢子在患病植株的病殘體上或遺落在土中的病殘體上越冬，來年春天在環境適宜的條件下產生分生孢子，這些分生孢子通過灌溉水和雨水噴濺傳播，如果植株上有傷口，病菌就先從傷口進入植株體內造成發病，如果把辣椒栽種在地勢低窪的地塊，積水就很難排出去，如果種植密度又大，就會造成田間高溼鬱閉，再加上早春天氣晝夜溫差大，甜椒就極易引發“根腐病”。如果農事操作弄傷植株或者使用了沒有腐熟透的農家肥，會加重病情。
分生孢子有大小兩型：大孢子鐮刀形，無色，具3～5個隔膜，3個隔膜的居多，大小19～50×2.5～5微米；小孢子卵形至腎形，單胞或雙胞，無色，大小5～26×2～4.5微米。病菌可產生厚壁孢子，頂生或間生，球形，壁厚，直徑5～15微米。
二.根腐病在辣椒上的識別症狀有那些
甜椒根腐病常發生在定植不久的甜椒植株上，一般病部僅侷限於根和莖基部。主要為害甜椒莖基部及維管束，甜椒染病之後，患病植株部分枝和葉片變黃萎蔫，莖內維管束變成褐色，如果田間溼度大或生育後期莖基部或根莖部就會腐爛，有時還有粉紅色菌絲及點狀粘質物。此外，木賊鐮刀菌等侵染幼苗的根莖部時，也可引起種子腐爛或幼苗猝倒；串珠鐮刀菌侵染後種子發芽率下降40%左右，或造成幼苗子葉和種皮被菌絲包被，使種皮無法脫落，子葉不能伸展；尖鐮孢菌侵染種子後，發芽率下降62%，幼苗矮化、莖部縊縮、彎曲或子葉垂萎等畸形症狀，拔出幼苗，主根變為黃褐色，次生根壞死脫落；茄腐鐮刀菌侵染種子後，種子發芽率就會降低，甜椒出苗之後病菌首先侵染根及根莖部，初為水漬狀，後腐爛，導致幼苗枯死或矮化。
三.甜椒根腐病和那些因素有關
1.甜椒根腐病和土壤有關
根腐病的菌絲體和孢子會在植株殘體和土壤中越冬，可以說根腐病是一種土傳性病害，如果連續把甜椒種在同一塊大田裡，或者和其它瓜類或者茄科類蔬菜連作，大田裡的作物殘體和土壤中就會有病源，如果育苗和種植時沒有把病殘體清理乾淨，土壤又沒有進行消毒，冬季這些病源菌潛伏起來，等到來年春天就會出來危害，造成甜椒發病。如果栽種甜椒的土壤粘重，排水不暢，土壤積水造成植株根系腐爛引起根腐病。
2.甜椒根腐病和溫溼度有關
甜椒根腐病和溫溼度的關係相當密切，早春種植甜椒，大棚內溫度達到22～26度，加上雨水較多，或者澆水太多，又沒有及時的打開大棚通風，棚內的溼度高於90%以上，這樣的溫溼度條件非常適合根腐病的生存和為害。
3.甜椒根腐病和光照有關
陽光是一種天然的殺菌消毒劑，甜椒感染根腐病和光照也有關係，本來大棚內的光照就不足，如果再遇到多雨天氣，連續陰天沒有太陽，或者大棚上的草簾子早上掀開的晚，晚上蓋上的又早，這樣大棚內的光照就會嚴重不足，再加上棚內高溫高溼，就會成為病菌的溫床，根腐病的病菌就會出來為害甜椒，造成植株發病。
4.和田間管理有關
種植甜椒時，如果施入大量的氮肥，而磷鉀肥用量不足，又沒有及時的補充微肥，就會造成植株徒長，抗病能力降低或者是化肥用量過多，或者使用了沒有腐熟的有機肥等都會感染根腐病；辣椒種植密度大，而又沒有及時的整枝打杈，造成田間通風不暢、或者給甜椒澆水太多，並且大水漫灌，雨滴噴濺、或者菜農朋友們在田間勞作時弄傷植株等，都會造成甜椒根腐病的發生和流行。
四.如何科學防治甜椒根腐病
1.選擇抗病的優良品種
優良品種是甜椒生產的關鍵，所以栽種甜椒時要通過正規渠道購買種子，要根據當地的氣候條件選擇抗性強，高產穩產的種子進行種植。播種前要對種子進行消毒，可以用溫湯消毒法，也可以用藥劑消毒，值得注意的是溫湯消毒的溫度一定要控制好，一般水溫為45～55度，用藥劑消毒也要掌握好藥量和濃度，防止發生藥害。定植的時候要對植株根系進行消毒，防止根系帶菌進入大田，定植後溫度控制在20～30度，土壤溫度25度，溼度不能高於90%，促使幼苗健康成長。
2.和其它作物進行合理輪作
作物收穫之後，很多病菌都會在土壤和作物殘體上越冬，等到條件適宜就會出來為害寄主作物，因此為了控制甜椒根腐病的發生和流行，生產上不建議進行連作，也不能和茄科類蔬菜以及瓜類蔬菜進行連作，因為茄科類蔬菜和瓜類蔬菜也是根腐病所喜歡的寄主，最好把甜椒和豆類作物以及禾本科作物進行3～5年的輪作，能大大減少根腐病的發病。
最好在入冬之前把土壤進行深翻，把地下潛伏的病菌和蟲卵都翻到地表，經過冬季的低溫天氣，凍死一部分病源和蟲卵，減少田間病源和蟲卵的基數，減輕田間病害。
3.加強田間管理
（1）精細整地，整地前施足基肥，基肥最好以農家肥為主，不過使用的農家肥一定要發酵透，避免使用生肥，農家肥可以改良土壤，使土質疏鬆通氣，減少甜椒爛根。在甜椒的各個生長期，要根據植株的需肥特點進行追肥，在植株的營養生長期施氮元素為主的三元複合肥，在進入生殖生長之後，要施以磷、鉀元素為主的三元複合肥，同時分別在花蕾期、幼果期、果實膨大期葉面噴施磷肥，增強植株抗病能力，從而達到防病的目的。
（2）甜椒作為一個辣椒品種，和其它辣椒品種有著共同的特性，那就是又怕乾旱又怕澇，如果土壤乾燥，會出現植株缺水萎焉，如果土壤積水數小時，甜椒也會萎焉，因此給甜椒澆水一定要控制量，不能讓土壤過於乾燥，也不能讓土壤積水。在定植的時候澆足底水，以後施肥伴隨澆水，冬春澆水要看土壤乾溼情況，土壤不幹不澆，澆水要小水勤澆，避免大水漫灌，此時氣溫較低時，要在中午給甜椒澆水。夏季氣溫較高，幾乎每天都要澆水，澆水要在傍晚進行。
（3）種植甜椒除了要合理的澆水施肥外，還要適時的進行中耕除草，定植之後一週要結合施肥進行中耕鬆土，以後每次澆水或者下雨之後要進行中耕鬆土，提高土壤的透氣性。植株進入開花結果期之後中耕結合培土，培土的目的是為了防止植株倒伏。培土之後植株行間成為一條淺溝，既便於灌溉，又能排水。
（4）甜椒的側枝多而且生長速度快，但是真正結果的枝主要是第一、二級分枝，其它很多分枝都不能結果，還會浪費養分、影響植株的通風透光性，不但會降低甜椒的產量和品質，還會引起病蟲害多發，因此給甜椒整枝打杈非常重要。
給甜椒整枝打杈的時間要控制好，如果太早會影響植株生長，如果過晚會影響開花結果，一般在側枝長到10～15公分的時候打杈，打杈最好在晴天的時候進行，不要在陰雨天進行，避免傷口感染引發病害。
辣椒整枝打叉的時間不可過晚，也不可過早。當辣椒的側枝長到15公分左右的時候就需要進行整枝打叉了。打叉最好選擇在晴天進行，避免雨天辣椒發生感染的情況。
4.甜椒根腐病的化學防治
對於甜椒根腐病要預防為主，一旦發病就不太好控制了，在進行田間管理時，要注意觀察，如果發現甜椒感染根腐病，就要及時的清除病株或者患病枝葉，用石灰粉給病穴進行消毒，同時給甜椒噴施化學藥劑防治，把病害消滅在萌芽狀態。
參考用藥：發病初期開始噴灑或澆灌36%甲基硫菌靈懸浮劑600倍液、或60%防黴寶超微可溼性粉劑800倍液、50%苯菌靈可溼性粉劑1500倍液、50%多菌靈可溼性粉劑800倍液、40%混殺硫膠懸劑500倍液，每畝噴兌好的藥液50升，每隔隔7～10天左右1次，連續2～3次，採果前3天停止用藥，減少農藥殘留。
總結：根腐病是甜椒常見病害之一 ，特別是春季大棚種植，晝夜溫差大、多雨潮溼，造成該病的發生和流行。現在已經是早春季節，菜農朋友們一定要做好田間管理，提前預防根腐病的發生和流行。
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