03.07 農民收益會不會高,要看三點,產量、價格、補貼

我們發現很多涉農企業紛紛與職業種植者關聯起來。種植者、農業服務者、農業投入品生產者、銷售端都關聯了起來。比如百果園2019年和深圳諾普信聯合起來和海南火龍果優秀企業三方出資做火龍果產業高端基地。這種種植新業態裡邊,農業投入品端+專門農產品銷售端+優秀的種植端,三方共同種植高水平農產品。他們初步的火龍果面積在3000畝,未來規劃7000—10000畝。這是一種趨勢!

農民收益會不會高,要看三點,產量、價格、補貼

還有一家種600畝的哈密瓜企業,連續六年和北京一家水果銷售商互相有參股,他們基地的價格由市場來確定,採摘的哈密瓜直接供應北京和上海,從來不擔心瓜賣不出去,只需要把生產做好就好;

廣東一家優秀的水肥企業聯合一家水果商跟海南兩家哈密瓜基地合作,他們為基地提供水肥,銷售由水果商負責,今年,這兩家基地哈密瓜銷售也沒有受影響。

在這幾個案例中,他們是抓住了兩端:一個農產品銷售端,一個是農業投入品的生產端。農業投入品的生產端不但是抓住了產品,更關鍵的是與科技緊緊地擁抱。比如深圳諾普信,無論是劑型、防效、工藝在國內都是排在前列的。再如廣東一家優秀的水肥企業,水肥企業代表著什麼?最近幾年液體肥料非常火熱,液體肥料代表著施肥的科技化、科學化。什麼樣的液體肥料最好,這家企業能和基地、農產品銷售串聯在一起,我相信他們的液體肥料肯定是不錯的。我們第二季直播的獨家冠名東莞一翔液體肥料有限公司,他的技術來源是華南農大,從技術研發到工藝,到多年全國各地的試驗,都是非常紮實和精湛,很多職業種植者擁抱了現代科技。

農民收益會不會高,要看三點,產量、價格、補貼

我們來看農戶收益來源,收入-投入才是農戶的收益。收入來源於三個關鍵詞產量、價格、補貼即收入=產量*價格+補貼。在這裡,我們一定要關注價格,這幾年產量已經不是問題,大家都有種出高產量的水平了。但是忽略了價格,怎麼能賣出高價格?我認為只有種出高品質,才能賣出高價格。品質與價格是直接相關的,當產量一樣之時,只有高品質對應的高價值,才能提升你的收益。

全國各地都有這樣的案例,有的扔掉了,沒有人要,而有些人的價格還很好。所以收入中我們核心的關鍵詞是價格,價格取決於農產品品質。投入包含三個方面:1.隱性成本(人工+管理成本+種植技術研發),其中人工已經成為職業種植者一項大的支出;2.資金成本;3.農業投入品(農機+農藥+化肥+種苗+其他)。所以只有收入提升,投入降低,農戶的收益才會更高。那麼,中國該有多少職業種植者?中國該有多少種植服務商?社會化服務組織該有多少?科技的方向參照?品質農業努力的方向?


農民收益會不會高,要看三點,產量、價格、補貼

關鍵詞一:農業補貼

2016年起,國家全面推行農業“三項補貼”改革,即將農業“三項補貼”合併為農業支持保護補貼,政策目標為支持耕地地力保護和糧食適度規模經營。2019年耕地地力保護補貼政策。各省的農業補貼有所不同,比如江蘇省資金預算60.65億元,補貼標準統一為120元/畝;黑龍江省補貼標準確定為72.4081元/畝;江西省補貼標準為112元/畝等等。有的省份各個區縣的補貼標準也不同。農村合作社補貼金額標準。今年的糧補、農資綜合、良種進行整合,統一發放,平均補貼資金120元/畝。如果是規模經營合作社,大戶和家庭農場地區不同補貼也不同,一般是在40-80元/畝。農機補貼最高是5萬元,100馬力以上的大型機器等最高是15萬元。包括農產品、經濟林、農產品、產品加工等,龍頭企業項目補助100-300萬元,農業合作社的是50-150萬元。補貼標準在相關農業部門都有相關政策,大家可以查詢。

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關鍵詞二:中國該有多少職業種植者

2013年中央一號文件提出,鼓勵和支持承包土地向專業大戶、家庭農場、農民合作社流轉。其中,“家庭農場”的概念是首次在中央一號文件中出現。2017年中央一號文件指出,大力培育新型農業經營主體和服務主體,通過經營權流轉、股份合作、代耕代種、土地託管等多種方式,加快發展土地流轉型、服務帶動型等多種形式規模經營。韓長賦談土地流轉和適度規模經營表示,“從我國資源稟賦和當前工農就業收益看,一年兩熟地區戶均耕種50-60畝,一年一熟地區100-120畝,就有規模效益。如果全國農戶戶均耕地規模達50畝,全國有3600萬農戶就夠了;如果戶均規模到100畝,則只需要1800萬農戶。”

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關鍵詞三:中國該有多少農業社會化服務體系

現在農業出現了很多社會化服務體系,全國化的例如河南標普,廣西田園打藥隊。如果戶均規模到100畝,則只需要1800萬農戶。如果一個服務化組織服務1萬畝的話需要18萬個。農業服務有規模的縣按1500個的話,每個縣需要120個組織。每個縣的土地規模不一樣,我們算出這樣一個基礎的參數。

關鍵詞四:科技的方向參照

裝備、機械化、科技和機械化農業服務程度取決了我們土地流轉、整合的情況。包括收與種的裝備、種植管理過程的裝備、數據化裝備(大數據的沉澱積累——水、肥、藥、溫度、二氧化碳等)。比如,無人機棉田撒藥、無人插秧機、無人收割機。

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關鍵詞五:品質農業努力的方向

我採訪了百果園餘惠勇,“到底種植戶怎麼能賺到錢,希望在哪裡?”餘惠勇說,“必須種出高品質的農產品。”

我問:“農產品到底好不好賣?”餘總告訴我,好的農產品永遠不夠賣。平常的農產品永遠都賣不完。

所以百果園提出了“好吃的標準‘四度一味一安全’——四度是糖酸度、新鮮度、細嫩度、爽脆度,口感是這四個方面構成的;‘一味’是果香味;‘一安全’指的是食品安全性。”

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再譬如佳沛(全世界高端奇異果的領導品牌)一直保持其優質高價的形象,將奇異果銷售到全球53個國家和地區,佔世界奇異果銷售總量的30%。嚴格的質量把關與品質保障;以消費者需求為導向,有效的市場細分;注重宣傳推廣,提升品牌價值;靈活的品牌授權;推崇綠色生態、環境友好的生產方式。還有“新奇士”世界上著名的柑橘品牌。

再加上新中產的崛起,新中產帶來了新審美、新消費、新連接。消費者對農產品品質的要求越來越高,倒逼產業自下而上的發生變動,倒逼著農業投入品的升級,這也是為什麼我們的冠名方東莞一翔液體肥料火熱的原因,他們的產品都是符合了高品質農業發展的需求。

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我認為,無論如何職業種植者,是時代擔當者,他們是推動我國農業現代化進程速度的見證者,他們是全國經濟發展,全民奔向小康的關鍵推手。他們能讓中國的農業在世界農業佔據競爭性地位的關鍵推手。

我們所有農業從業者,包括媒體應該為職業種植者點贊、喝彩,應該感謝這些默默無聞,有農業情懷,遍佈祖國大地的職業種植者丘吉爾的一句話來總結:沒有最終的成功,也沒有致命的失敗,最可貴的是繼續前進的勇氣


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