野生魚類的自然生長，現在越來越受到人們的尊重，被認為是“原生態”的最佳成分。
許多釣魚愛好者回家時經常釣大魚。然而，當他們在贛江釣魚時，卻釣到了一條很大的野生鯉魚，真是“噁心”
那條大鯉魚在河裡被捕獲了。它的鱗片明亮而野性。然而，當魚口張開時，漁夫卻驚呆了。。
原來，這條魚的嘴裡，有一大群的“小黑蟲”，豆粒大小，烏黑髮亮，有些像是小螞蟥——似乎還在蠕動...
一些“小黑蟲”滑出鰓殼，看起來非常嚇人。魚能吃嗎？
的確，雖然大鯉魚看起來很健康，可以在水中游泳和覓食，但很明顯，這些小昆蟲不是它們的身體組織！
——這些是寄生蟲嗎？
事實上，它似乎是一種叫做“湖蛭”的小型寄生蟲，生活在魚類和其他水生物種的鰓和嘴上——它們以魚類血液中的營養物質為食，但不會殺死宿主。
這種寄生蟲可以通過長時間高溫烹調來殺死。食用後是否對人體有害尚不清楚。不過，為了安全起見，釣到魚後儘量不要吃魚——不建議把魚放回水中，然後埋在適當的地方。
同時也提醒大家，雖然野生魚類自然生長，但由於缺乏強制檢疫程序，魚類市場中寄生蟲和疾病的潛在風險高於養殖魚類。
因此，在捕魚、捕野魚、帶回食用時，一定要仔細檢查魚的外觀，當食物清澈時，還要注意身體和器官是否有寄生蟲
當然，野生魚作為“水中精靈”，其價值不僅僅在於食用，放歸江河，其生態價值更能體現。
釣魚和打獵雖然是人的天性，毋庸置疑，但事實上，在捕魚的過程中，把活的野生魚放回自然水域，即避免衛生，也有利於生態保護，也是值得提倡的！
分享到:
閱讀更多 互外捕魚達人 的文章
