“前文導讀：本道美食適用於12月以上的寶寶食用”
大家好，這裡是楊爸的育兒經，今天筆者為您分享的是雜蔬面。想必現在很多寶媽對於寶寶的輔食都非常重視吧，一來要注重營養，二來還要注意食材的軟爛程度。當然啦，很多寶寶輔食的製作無非就是熬粥和燉爛食材兩種，而對於筆者今天這道美食而言，應該算是介於熬粥和燉爛食物之間的美食。它是以麵食搭配雜蔬做出的營養美味，而且操作過程也算是燉爛的步驟。如果您對於這款美食感興趣的話，不妨看完筆者接下來的詳細烹飪方法吧，還望喜歡。
準備原料：西紅柿半個，胡蘿蔔半根，菠菜兩棵，龍鬚麵80克，雞蛋一個，食鹽少許。
第1步：首先我們準備一碗沸水，把西紅柿放入沸水中浸沒兩分鐘，而後剝皮切成碎備用；菠菜和胡蘿蔔分別切片備用。在這裡的話，食材方面，您只要選日常寶寶經常吃的蔬菜即可，無需和筆者介紹的原料相吻合，在這只是分享烹飪方法，烹飪食材您可以隨意改動，只為追求自家寶寶喜歡的口感。
第2步：隨後我們準備一鍋沸水，先把胡蘿蔔，番茄，菠菜倒入鍋中煮沸一分鐘，然後把龍鬚麵折成小段放入鍋中。龍鬚麵的長度大概在3-4釐米為宜，因為是給小孩吃，所以不宜太長。
第3步：大概煮1分鐘之後，把整鍋的湯汁及食材用濾網過濾出來備用。對於這步而言，主要是為了使做出來的雜蔬面更加的乾淨，畢竟第一次煮蔬菜的話，肯定會有一些雜質滲入到湯汁中，第一次的過濾能很好的讓寶寶輔食更加的安全。
第4步：然後把過濾好的麵條和蔬菜倒入一個乾淨的鍋中，加上兩百毫升的溫開水，煮沸後打入一個雞蛋，加少量的鹽，均勻攪拌1分鐘後即可食用。
成品效果圖：這樣做出來的美食原汁原味，簡單開胃，而且在軟爛之餘更附加了很多營養，非常適合作為寶寶的輔食食用。
那麼今天的美食就分享到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我哦。
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