用戶1513122711047

點擊右上角關注“良師益友談育兒”分享育兒經驗，一起暢享快樂的育兒生活！

鴿子湯是剖腹產後非常適宜的補品，既可以補氣養血，緩解產後貧血的症狀，又可以促進傷口的癒合，加速產後恢復的進程，而且鴿子肉的脂肪含量低，對於產後有強烈瘦身需求的寶媽來說，是非常適合的既有營養又不會增肥的食物。

怎麼做鴿子湯更有營養？

1、準備一隻悶殺的鴿子，等半小時以後再切成塊，這樣可以保證鴿子血鎖定在鴿子肉裡不流失，並準備枸杞、紅棗、姜、料酒、食用油、鹽等調料品。

2、燒半鍋開水，把鴿子肉洗淨後放開水裡焯一下撈出，這樣可以把鴿子肉中的蛋白質鎖住，也可以去除清洗不掉的一些血汙，起到去腥去汙的作用。

3、往鐵鍋裡倒入適量食用油，稍微加熱後放適量切好的生薑片進行煸炒至出香味，再往油鍋裡倒入適量開水，把薑片的味道燉出來。

4、把鴿子肉放入鐵鍋進行翻炒，這樣可以讓肉質成型、保持鮮嫩，再放入料酒去腥，接著放入紅棗、枸杞和冷水，水要沒過鴿子肉，用大火燒開。

5、如果有燉湯的砂鍋，可以把鐵鍋裡的鴿子肉和湯倒入砂鍋，用小火慢燉一小時以上，再往湯裡放入適量的鹽，燉十幾分鍾就可以關火了。

產後鴿子湯裡能放姜嗎？

姜是做湯時必備的調味品，可以起到去腥、調味、提鮮的作用，而且生薑對於乳汁分泌沒有影響，所以，鴿子湯裡能放生薑。但是，生薑吃多了容易上火，而且生薑有點辣味，屬於刺激性食物，產後寶媽的身體較為虛弱，所以，鴿子湯裡只能放少量的生薑。

為了發揮少量生薑的最大功效，最好在開始做湯的時候就放姜，而且最好切成薄薄的薑片，在油鍋裡煸炒一下，再用開水燉一下，這樣薑片的香味可以徹底釋放出來。考慮到產後恢復和下奶的特殊性，做鴿子湯時，除了生薑，料酒、鹽也要少放，這些對於產後恢復和母乳的質量都不利，而且鴿子湯不能做得油膩，否則會對寶媽的腸胃造成負擔，不利於營養物質的消化吸收，而且過多脂肪堆積對寶媽的產後瘦身也不利。

產後喝鴿子湯的注意事項

鴿子湯儘量在產後一週以後再喝，因為剖腹產後的腸胃功能尚未恢復，油膩大補的食物會給腸胃造成負擔，不利於產後恢復，而第一週的乳汁分泌尚未暢通，補多了會造成脹奶，反而不利於下奶，所以，產後第一週應該以清淡的食物為主。

喝鴿子湯的同時，最好把鴿子肉一起吃掉，因為鴿子肉的蛋白質含量相當高，而且易於人體吸收，對於傷口癒合相當有好處，包含在肉裡面的鴿子血也具有極高的營養價值，可以補血養血，改善產後氣血不足的狀況。

總之，鴿子湯是產後相當不錯的滋補品，尤其對於剖腹產的寶媽來說，鴿子湯對於傷口復原非常有利。做鴿子湯可以放姜，也可以放料酒、鹽等調味品，但儘量少放一點，口味保持清淡對寶媽的產後恢復更好。

陳老師初中數理化

很高興回答你的問題！

大家都知道鴿子湯有利於癒合術後的傷口，而且鴿子湯比較有營養，在醫院是很受歡迎的。剖腹產後很多人建議寶媽喝鴿子湯，只是個人認為，如果打算母乳餵養，鴿子湯滿月之後再喝。

說一下我的經歷吧，我是兩個孩子的寶媽，兩胎都是剖腹產，生孩子的各種艱辛我都體會過。

一胎出院時母乳不足，催奶後終於可以滿足寶寶的需求了，只是一隻鴿子把我打回了原形。鴿子湯回奶，這是我不知道的，混合餵養了五個月，我自然離乳了。

二胎時吸取教訓，一隻鴿子沒有碰，現在寶寶十三個月純母乳餵養。

不敢百分之百的說鴿子湯會致人回奶，只是我是這樣的，可能每個人體質不一樣，但是不建議寶媽嘗試。當然，不打算母乳餵養，鴿子湯還是應該喝的。也可以放姜，我月子裡喝過薑湯，因為有點感冒沒有吃藥，喝了薑湯沒有反作用。

想說寶媽依照自己口味熬鴿子湯就可以，畢竟要看自己的身體狀況。

加加麻麻

剖腹產後鴿子湯的做法

清燉鴿子湯

材料：鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒

做法：

1.澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用;

2.砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時;

3.1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘;

4.山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。

銀耳老鴿湯

材料：老鴿1只，幹銀耳50g，枸杞10粒，姜2片，鹽1茶匙(5g)

做法：

1.幹銀耳浸軟後去蒂瀝乾;枸杞泡軟洗淨備用;老鴿洗淨洗淨，切大塊備用;

2.燒開適量清水，放入老鴿、枸杞和薑片，用中火煲約1小時至材料熟。

3.加入銀耳，再煲約30-40分鐘至湯濃，以適量鹽調味，即可。

大家想要了解更多育兒知識，還可以關注一下【4399小評菓快樂育兒】哦，我的育兒知識大部分都是從這裡學來的，做的非常用心。

活蹦亂跳小松噓

做了刨腹產以後不可以吃薑。因為姜是燥熱型的，刨腹產的女性吃了後可能會導致傷口感染炎症，還是吃清淡一點的比較好。

刨腹產之後傷口恢復的比較慢，不要吃蔥薑蒜這些調料，產婦吃了之後容易上火，不利於傷口的恢復，最好等傷口恢復的差不多了在吃。

刨腹產後不要做劇烈運動，避免造成傷口崩裂，想要活動身體可以扶著窗臺在室內走一走，不要到室外吹風，飲食上要注意以清淡為主，但是也要有營養。

魅荔小九

鴿子不要放血比較好，可以放生薑煲湯，生薑驅寒去溼，對產後恢復很好，也可以煲黑魚湯，對傷口癒合有好處。下奶可以煲豬腳湯，雞湯，魚湯等等；素的可以絲瓜，黃花菜，萵筍等等

炸哥的童年生活

可以放姜，姜祛溼效果好，對刨腹產產婦很不錯的，而且姜也是熱性的

關鍵字: 產後 育兒 鴿子