02.23 2020年,疫情過後零售企業要抓住四個機會點

2020年,疫情過後零售企業要抓住四個機會點

每一次重大疫情,都會相應改變人們的意識與行為。這次疫情過後也會相應影響人們消費意識、消費理念、消費方式的改變。可能會在一些群體、一些地區、一些方面、一段時期這種改變是比較顯著的。企業要儘可能及時洞察這些可能發生的改變,提前做好相應的應對。

目前抗擊疫情的工作,在逐步由疫情爆發期,轉向疫情消退期。從最近看到的有關數據,疑似病例在快速減少,治癒病例在快速上升。相信在未來一段時間疫情會得到有效控制。

2020年,疫情過後零售企業要抓住四個機會點

企業要重視這次疫情可能產生的影響。綜合各個方面人士的判斷:這次疫情對零售行業的影響將超過03年的非典。

總的建議:要做最積極樂觀地應對,要做好最充分的準備。

2020年,疫情過後零售企業要抓住四個機會點

疫情過後零售企業要抓住四個機會點

01.衛生管控已經上升到國家關注的層面

目前商場、超市的衛生管控已經上升到國家關注的層面。目前看,這一措施至少在2020年上半年要嚴格執行,並且未來也會要求商場、超市的衛生管控必須要進一步加強。

2020年,疫情過後零售企業要抓住四個機會點

把門店做得更加健康,一方面既符合當前國家的有關要求,更重要的是會得到消費者更好的認可,受到消費者更好的歡迎。

二是圍繞健康需求做好商品及店面調整:當前要根據疫情期間的特殊消費需求調整商品組織。我想這一方面大多企業都在加大力度。我的建議是不只是圍繞消殺、民生等急需商品,目前可以隨著時間的推演,逐步增加相關的商品,譬如家庭辦公、家庭運動等商品。同時建議同步調整門店的尚品佈局。建議儘快把抗擊疫情所需的有關商品儘量集中陳列,最好是調整到入口處做集中陳列。

商品與佈局的調整將會帶來一定的市場機會。

三是調整門店運營管理的方法:企業要針對疫情帶來的消費變化,儘快在門店探討各種無接觸運營方式,包括無接觸售賣方式、無接觸交款方式等。針對消費需求,特別是消費者減少接觸、減少在店時間的有關需求,儘量改變有關商品的售賣方式,增加捆綁、打包、套餐、預定等售賣方式,減少消費者在店挑選佔用時間,儘量減少挑選、稱重等人接觸人的環節。

門店要增加顧客管理崗位,責任是顧客防控,監督顧客戴好口罩,指導顧客減少接觸等一些防控手段督促,但是要妥善藝術的做好。

2020年,疫情過後零售企業要抓住四個機會點

02.家庭消費場景成為當前的主要消費場景

儘快研究、調整家庭消費場景

疫情期間帶來的直接消費改變是所有家庭以外的消費場景都暫時停止了,家庭消費場景成為當前的主要消費場景。

總得觀察這次疫情對人產生的心理影響,估計在疫情過後一段時間,減少聚集、減少在外就餐也會成為一部分消費群體的一種生活方式,最起碼在今年前幾個季度一定會是大家特別注意的。

轉移家庭消費場景,可能是疫情過後很多人的選擇。

從今年企業的經營機會點來看,重視開發家庭消費場景會是一個很重要的方向。

開發家庭消費場景,不只是轉換一些大包裝商品,要針對疫情產生的消費影響,針對門店目標用戶的消費特徵,能做出更進一步的深度場景開發。譬如家庭生活、家庭辦公、家庭健康、家庭娛樂、家庭運動健身等場景。

2020年,疫情過後零售企業要抓住四個機會點

03疫情期間倒逼企業重視到家購買方式:

儘快佈局全渠道,發力到家購買模式。

疫情改變了消費者的購買方式,到家購買成為疫情期間的主要購買方式。疫情過後,這種購買方式也會成為一些消費者的主要購買選擇,到家購買的佔比將會進一步提高。

疫情期間也倒逼企業重視到家購買方式,最近一段時間看到一些企業都在積極轉換到家購買方式。

關於到家購買,企業一定要轉變認識,千萬不要只是當成疫情期間的一種應急手段,全渠道時代所有企業必須要具備做全渠道的能力,疫情只是給了我們一個特別的警示。

目前做全渠道零售的實現方式有多種:可以自己做,類似於盒馬;可以藉助美團、餓了嗎、多點、京東到家這樣的020平臺做;可以藉助微信做;也可以藉助小程序做;也可以藉助內容平臺、直播平臺做等等。這些方式都需要去探討。

企業不要只侷限於到店一種方式,必須要轉換全渠道方式。零售企業做全渠道方式具備非常好的優勢,特別是品牌優勢、商品供應鏈優勢。企業關鍵是轉變認識。只要認識改變了一定會做得非常好。

做到家零售與我們所習慣的到店零售存在差異。長期以來的到店零售我們所遵循的是經營商品為中心的傳統經營思路,把商品做好,通過商品去影響顧客。

到家零售是在做好商品的基礎上,經營的重點是用戶,如何找到用戶、更好的經營用戶、產生用戶轉化和復購,最終打造用戶價值是重點。

到家零售要特別重視用戶的訂單體驗與交付體驗。這個道理與到店一樣,到店也需要在門店陳列、服務、收銀等一些重要環節做好用戶體驗,在到家的環境下,重點是要把訂單體驗、和交付體驗做好。企業要下功夫拿出做到店的功力,做好這兩大體驗。

2020年,疫情過後零售企業要抓住四個機會點

04通過經營好用戶把你的用戶價值做大

儘快從用戶價值一端尋求新的突破

疫情也催生了用戶購買的分散化。疫情期間群購買成為了很多人的主要購買選擇;隨著物流的恢復,很多人開始電商線上購買;最近一段時間,包括一些品牌商在內開始嘗試創新模式,一些品牌在推合夥人模式,嘗試微信賣貨,一些企業也在積極推行直播、公眾號帶貨等一些新模式。

總體看2020年疫情過後,消費購買會呈現分散化的格局。一些消費者會被群、直播、公眾號等新渠道所留住。譬如我妹妹最近所在的賣西瓜的微信群就和大家約定,疫情過後歡迎大家到她家地裡去採摘西瓜,體驗田園生活。

所以在這樣的可能發生的消費購買分散化的形勢下,企業需要轉換新的經營思路,從價值用戶一端去尋求新的突破。

所謂價值用戶的轉換,就是企業要轉換經營用戶的思想,要通過經營好用戶把你的用戶價值做大。

企業一定要轉變觀念,由原來重視商品經營時代的打造大單品,轉換到現在的用戶經營時代打造超級用戶。

2020年,面對疫情帶來的新的市場特點,企業要儘快轉換從用戶價值一端去尋求新的突破。

總之,面對突發疫情事件,企業務必要高度重視可能帶來的影響。要結合企業實際做好各種預判,提前做好各種積極的應對準備。


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