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三亞是海濱城市，海產品豐富，種類繁多，遊客來三亞旅遊吃海鮮是必不可少，而三亞應運而生的各大海鮮市場生意十分火爆，如第一市場、春園海鮮城、火車頭萬人海鮮市場。但除了吃海鮮，三亞也有自己獨特的美食，其中黎族竹筒飯、抱羅粉、清補涼、椰子飯4大最美味的當地美食值得品嚐，何妨去吃吃，別有一番風味呢。

黎族竹筒飯

海南黎族用新鮮竹筒裝著大米和味料，然後用火烤熟，米香、竹香融為一體，已成為三亞的一種風味美食。我第一次吃竹筒飯，是被翠綠的小竹筒吸引，不吃只看著，就很喜歡。打開竹筒，清香四溢，細細咀嚼，柔韌可口，既有竹節的清香，又有米和肉夾混合一起的濃香，這是海鮮所沒有的香氣，美美地吃一頓，的確與眾不同。我在三亞第一市場附近吃過幾家的竹筒飯，各有特色，可自己去那選擇一家嚐嚐。

抱羅粉

抱羅粉的起源本來是文昌市的特色小吃米粉，但在三亞的大街小巷餐館裡都有抱羅粉，也頗受遊客歡迎。抱羅粉與其他地區米粉不同在：一是湯不同。抱羅粉的湯是用牛骨煮湯配製而成，粉湯則吸收了粵菜的上湯製法，用多種原料熬煮而成，湯較甜，一種獨特的鮮甜，甜而不膩，甜中帶酸，味道美妙。二是米粉不同。抱羅粉選優質大米制粉，粉條白皙細滑，圓形粉且柔軟，入口即化的感覺。三是配料不同。一般抱羅粉都會吃配上牛肉乾、花生米、芝麻仁、酸菜、豆芽，十分鮮美，入口滑嫩，清香可口。在三亞解放路我吃過幾家主打抱羅粉的小館，只在配菜上有些許差異，味道都還不錯，每天早晨，吃一碗抱羅粉，美美噠。

涼清補

第一聽這清補涼名字，以為是什麼人丹類的保健品，不想卻是風靡海南島的一款特色冰爽甜品，在三亞這熱帶氣候，炎炎烈日下，來一硫清涼補，是何等舒爽與急時，如今，三亞清補涼已經是一道老少喜愛，消署首選的冰爽解渴飲品。它的做法也十分簡單，以椰奶、綠豆、紅豆、蓮子、茨實、菠蘿、龍眼等十多種水果和消署品彙合做成糖水，冷卻或加入冰塊後，就是一碗正宗的三亞清補涼。大文豪蘇東坡流放海南時，品嚐清補涼後寫詩讚嘆：椰樹之上採瓊漿，捧來一碗白玉香。如果到三亞旅遊一定要嚐嚐這款美味又健康的甜品。每次來三亞，都會換不同家的清涼補，天涯區的姐姐清涼補、漁村路鄭阿婆清涼補都會讓人回味無窮，百吃不厭。

椰子飯

三亞是盛產椰子的地方，當地以椰子為原料，加工製作成各種旅遊商品，如椰子粉、椰子糖、椰子糕、椰子餅等，深受遊客喜愛。而三亞大小飯店都推介的特色美食椰子飯，更讓遊客品嚐了地道的當地風味美食。椰子飯製作很特別，用鮮椰子裝入優質糯米、各種配料一同蒸熟而成，椰子的清香和糯米的谷香散發出淡淡香氣，輕吸一口，食慾大振。再加上燦爛的金色配潔白糯米，色澤光鮮，真可謂色香味俱佳。據說，對女土，有美容養顏功效，對老人有健康養生之效，對男士還有滋補腎陽，調理氣血。當你來到椰影婆娑、海風習習旅遊名城三亞，品嚐三亞地道的椰子飯，會為你旅行憑添另一番風味。我比較推薦大東海椰林海鮮城、第一市場等椰子飯都還不錯，可以就近品嚐下。