02.14 戴源理:普洱茶詳細等級分類

在雲南南部十里不同天,再加上土壤、海拔、環境、樹齡、樹種不同,普洱茶產區裡每個村寨鮮葉價格都不相同,而且每個村寨還會把本村的鮮葉區分為最少三個價格,從而造成普洱茶原料從長出來那天起就已經被畫上了等級。我們今天就大致按市場價格來給普洱茶分分級別。在雲南毛茶都是按照公斤價格來計算的,以下也按照每公斤的單價來計算。

一、頂級茶(每公斤單價五位數以上的茶)

其實在整個雲南毛料單價上萬的基本早已得到了茶人和市場的公認了。這些都是研究普洱茶不了迴避的高峰。

包括:老班章古樹茶、冰島老寨大樹和古樹茶、薄荷糖一類高杆古樹茶和二類古樹茶、曼松古樹茶、昔歸古樹茶、困鹿山一類高杆古樹茶……

如果你想買到以上真正的古樹純料春茶,請不要低於五位數每公斤去購買,不然就是逼人造假騙你。

戴源理:普洱茶詳細等級分類


二、高端茶(每公斤單價5000元以上,上不封頂)

如果說頂級茶是奢侈品,那麼這個層級的茶就是普洱茶高端玩家的真正戰場了。

包括:新班章古樹、彎弓古樹、茶王樹古樹、白茶園古樹、颳風寨古樹、鳳凰窩古樹、多依樹古樹、倚邦貓耳朵古樹、老班章大樹、昔歸大樹、銅箐河古樹、綠水塘古樹、百花潭古樹……

戴源理:普洱茶詳細等級分類


以上這些山頭的古樹純料春茶,我可以保證5000元以下是不可能買到的。但五千以上到哪裡就真不好說了,因為這些茶相對小眾,量也不多,大廠不可能做春茶純料,真正流通至市場還是很難的。建議初級玩家還是能蹭就蹭吧!當然經濟條件允許的話,直接高段位享受也未嘗不可。

三、好茶(每公斤單價一千元以上,上不封頂)

相對前兩個層級來說,這個級別的茶可選性就多的多了,而且在市面上購買到的概率也高很多。

包括:布朗山古樹、勐宋古樹、班盆古樹、賀開古樹、南糯山古樹、帕沙古樹、巴達古樹、廣別古樹、易武古樹、倚邦古樹、蠻磚古樹、攸樂古樹、革登古樹、莽枝古樹、曼糯古樹、小勐宋古樹、老曼峨古樹、冰島四寨古樹、小戶賽古樹、景邁古樹、那罕古樹、曼崗古樹、邦崴古樹……

戴源理:普洱茶詳細等級分類


以上地區,絕大多數古樹茶都是非常優質的好茶,也不排除大山脈底下某些自然村的古樹茶並不太優秀。如布朗山鄉下的吉良片區有不少古樹茶,它們屬於布朗山山腳低海拔茶區,茶苦味重,綜合性不好,不能算在這個層次裡。

這部分茶是普洱茶高端市場裡的中堅力量。碰到靠譜的茶商,用合理的價格還是比較容易買到這些古樹純料春茶的,可以盡情享受這一山一味之妙!

如果你對普洱茶已經著迷,或想更深入學習普洱茶,那以上這些山頭的茶還是很有必要全部認真喝喝的。如果想收藏投資普洱茶,很顯然它們是最應該受寵的,在可預見的將來,投資它們獲取相對穩健收益的概率是非常高的。這個層級的茶大部分人都能消費得起,而且有一定的量,喜愛普洱茶之人都應該給它們足夠多的關注。

四、不差的茶(一千元以下的茶)

如果前面三個層級的茶都超出你的消費預算的話,又要喝相對好的茶,這個層次會有很多不錯的選擇。

包括:前三個層級裡所有村寨50年以上樹齡的放養喬木茶、部分高海拔臺地茶(如章家三隊)、部分生態極好茶區的小樹茶(如曼松迷你小樹)……

戴源理:普洱茶詳細等級分類


這部分茶性價比很高,有較好的品飲體驗,收藏投資門檻較低,屬於普洱茶裡的優質商品茶,如果能收到春茶純料,收藏價值還是非常不錯的,而且因單價相對低一些,流動性相對高端茶要好很多。

五、能喝的茶

種在山上,農殘不超標、無汙染的茶

列出這一項主要是為了區別下一類。這些茶我本人早已經難以多喝兩杯了,所以也就不再贅述了。

六、不能喝的茶(聽說最低成本可至十元以內)

橡膠林下的茶、壩子臺地茶、大公路邊的茶、農殘超標的……總的來說就是有損健康的茶。

這些茶量還不小,這是在2007年普洱茶瘋狂過後留下的後遺症,列出這一類茶主要是告誡大家不要購買超出常識常理價格之外的茶了!

茶葉萬千種,根據自己需求和購買能力買茶才是明智的!

修己利人

2019-10-21


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