紀曉嵐在歷史上，是一個著名的吃貨。紀曉嵐在《閱微草堂筆記》裡說道：“八珍惟熊掌鹿尾為常見，駝峰出塞外，已罕矰矣。此野駝之單峰，非常駝之雙峰也。猩唇則僅聞其名。”
不僅僅是清朝，整個古代的時候，中國人都把“猩猩之唇”列為山珍之首。呂不韋牽頭所著的《呂氏春秋》，就說道“肉之美者，猩猩之唇”。今天想來甚為恐怖。
許多古代的中國文人，被呂不韋這句話帶偏了，都想嚐嚐猩猩之唇的味道，結果把猩唇吃得快絕種了。很多文人只聽說過猩唇，卻沒有見過，就把猩唇寫進了文學作品裡面。
家喻戶曉的《西遊記》，就有關於吃猩唇的描述，原文是：“上排著九鳳丹霞扆，八寶紫霓墩。五彩描金桌，千花碧玉盆。桌上有龍肝和鳳髓，熊掌與猩唇。珍饈百味般般美，異果嘉餚色色新。”
吳承恩一介書生，沒有機會吃到猩唇和熊掌，只能把他寫在作品裡面。紀曉嵐身為朝廷大員，他經常吃熊掌，但是沒有見過猩唇。像紀曉嵐這種地位的人，他放出風聲想吃猩唇，就有人會為他尋尋覓覓。
乾隆四十年，巡撫閔少儀送給紀曉嵐兩枚猩唇。紀曉嵐收下猩唇之後，揮動如花妙筆，寫了這樣一段文字：“乃自額至頦，全剝而臘之，口鼻眉目，一一宛然，如戲場面具。”
紀曉嵐的廚師，沒有做過猩唇，不知道烹飪方法。紀曉嵐最後也沒有吃猩唇，而是把猩唇轉送同僚了。
古代的達官貴人，吃東西有獵奇心理，什麼東西難得，就想吃什麼。一頭熊，他們只吃熊掌。一頭鹿，他們只吃鹿尾和鹿筋。一頭大象，他們只吃象拔，通俗易懂的說法就是象鼻。
人工養殖的雙峰駝，不是稀罕的家畜，達官貴人得之易如反掌。達官貴人不吃到處都是的雙峰駝，而是要吃極其難得的野生單峰駝，而且只吃駝峰。
豹子作為猛獸，也被中國的古人納入食譜。古代的達官貴人吃豹子，不吃成年的豹子，而是獵殺懷孕的母豹，然後只吃豹胎。
猩唇、獾炙、豹胎、熊掌、駝峰、猴腦、象拔、鯉尾，被古人奉為“八珍”。這裡的鯉，不是鯉魚，而是“鯪鯉”，用今天的話說，就是穿山甲。所謂的鯉尾，通俗易懂的說法，就是穿山甲的尾巴。
古代的達官貴人，在吃的方面，可謂是極盡獵奇之能事。古代的達官貴人，非常喜歡打獵。《資治通鑑》和《新舊兩唐書》記載，李淵、李世民、李建成、李元吉、李承乾、李恪等人，都痴迷於打獵。
《資治通鑑》記載，李世民在貞觀五年正月十四圍獵昆明池，打到了一隻非常珍貴的飛禽。李世民為了表達孝心，在正月十六拜見太上皇李淵，把獵獲的飛禽進獻給父親享用。
《資治通鑑》還記載，長孫皇后彌留之際，交代了李世民幾件事情，其中就特別交代夫君儘量不要去打獵。
古代的達官貴人，特別喜歡打獵。古代的老百姓，也喜歡打獵。達官貴人吃八珍，老百姓則是吃野雞和野兔、野豬之類的尋常野味。野味文化在中國，可謂是源遠流長。
中國人吃野味，經常會吃出花樣來。比如有一道非常殘忍的菜，名叫“三吱兒”，所謂的“三吱兒”，就是生吃剛出生的田鼠。
筷子夾起田鼠，田鼠吱一聲。把田鼠蘸醬，田鼠吱一聲。放田鼠入嘴咬一口，田鼠又吱一聲。三吱兒這麼殘忍的菜，我聽了就毛骨悚然，居然有人吃得下。吃貨的世界，真的不是我等能揣度的。
野味文化，滿足了古人的口舌之慾，自然也免不了禍從口入。野味身上帶來的寄生蟲，病毒和細菌，給古人帶來了一場又一場的瘟疫。古代的醫學水平低，人們不知道寄生蟲和細菌、病毒的存在，就把這些東西統稱為“疫氣”。
曹植寫了一篇《說疫氣》，描述了古代瘟疫的慘狀：“建安二十二年，癘氣流行，家家有殭屍之痛，室室有號泣之哀。或闔門而殪，或覆族而喪。”
古人不知道傳染病的原理，也不知道寄生蟲和病毒、細菌的存在，就把傳染病的黑鍋，甩給鬼神來背。用《說疫氣》的話來說，就是：“或以為疫者鬼神所作，而愚民懸符厭之。”
古代的中夏大地，瘟疫時常發生，可謂是多災多疫。我舉兩個例子，建安元年，公元196年，就發生了大瘟疫。青龍二年，公元234年，司馬懿的家鄉河內溫縣，也發生了瘟疫。
大家去讀《資治通鑑》和《二十四史》就會發現，有明確史料記載的大瘟疫，在古代經常發生。僅僅在三國時期，就發生了十幾次大瘟疫。根據我讀史得出的數據，在中國古代歷史上，平均5到10年的時間，就有一場被載入史冊的大瘟疫。
根據百科詞條“瘟疫”顯示，從漢桓帝到漢獻帝的七十多年時間裡，漢朝發生了17次有史料記載的瘟疫。這樣的數據，也驗證了我“古代平均5到10年的時間就有一場瘟疫”的說法。
古代的人食物匱乏，打獵吃野味情有可原。古人不知道寄生蟲和細菌、病毒的存在，吃野味導致瘟疫多發，可以說是不知者無畏。
現如今，養殖的畜禽類肉製品供應充足。豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨魚肉足以滿足人們對蛋白質的需求。今天的我們，有足夠的知識，知道野味身上的寄生蟲和病毒、細菌會帶來疾病。我們應該敬畏大自然，不要去獵奇吃野味。
我們應該吸取古代野味文化造成多災多疫的教訓，我們應該吸取非典和武漢疫情的教訓。為了避免病從口入，為了自己和大家的健康，從今天開始，從我做起，拒絕一切野味！
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