12.21 簡單聊聊加拿大的食住行

加拿大的飲食習慣和歐美接近。肉食大於素食,相對中國而言素食的價格高於肉食。

因體質及習慣的原因,他們喜歡冷食。早上會直接喝冰箱裡取出來的牛奶,這可是極寒之物,中國的孩子一喝就會拉肚子。午餐一般都是帶著做好的漢堡,沙拉,三明治也是不用加熱就吃。常聽人說,中國人的胃太嬌弱,應該這樣鍛鍊一下。我曾和居住在這兒的華裔及中醫都有過探討,事實並非如此。地理環境,飲食習慣會造就不同的體質。中國學生到了國外長期以國外的方式去吃,得抑鬱症的也是有的。另一個原因,北美人的飲食文化並不算髮達,他們的開放式廚房很難做出美味的中餐,另受快餐文化影響他們享受美食的方式和時間是大大少於國人的。值得推薦的是他們的甜食,食材很不錯,價格相對實惠,但不能多吃,否則會覺得甜膩。

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由於地廣人稀,加拿大的別墅、獨棟很多,房子大多自己設計,五彩繽紛,形狀各異,很有特色。溫哥華的房價西溫最貴,下來就是北溫和本那比,華人居住在列治文的較多,這和位置靠近機場有關。由於房價高,年輕人只能蝸居,市區40平左右的一居室房子大概要1500加幣每月,而剛畢業的求職者平均月薪也就在2500加左右,所以住在郊區、合租或者租地下車庫來住成了他們的選擇。這比北京的情況還嚴峻呢。想要提一提的是西方人的床非常軟,堪比沙發,一趟上就凹了下去,睡的不到一週就感到腰疼。這是因為西方人的骨骼較我們的硬,所以國內照搬西方人的臥具來用也是欠考慮的。

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交通形式多樣,有海上巴士、公交車、輕軌、電車等等,輕軌為無人駕駛,節能需要,高峰期和非高峰期車廂數是不一樣的。輕軌路過的風景極其迷人,特別在楓葉遍地的十月,宛如進入仙境,亦或是闖進未來的科幻世界,若是有幸坐到了駕駛位,沿途美景盡收眼底。駕駛位專座是個非常人性化的設計,由於沒有司機這個欣賞美景的絕佳位置便留給了乘客使用。

西方國家公交車普遍人性化,當然這和人口數量少有一定關係。當開啟車門的時候,車門會自動下降,以便老人小孩特別是坐輪椅和推嬰兒車的乘客方便上車。車上設有輪椅車專用位置,乘客必須讓座。常常看到殘疾人乘車,而在中國他們自己出門幾乎是寸步難行的。票價相對較貴,如果住在郊區工作在市中心,成年人乘坐公共交通每天至少花費6加幣左右。出租車很難打,沒有像國內方便使用的滴滴,也不可能招手停,你要麼打電話預約要麼請你所在的酒店、餐廳、商場等幫你預約。而且價格偏高,10加元起步。

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