朋友們，大家知道我們離沙漠還有多遠嗎？
古絲綢之路上，我國西北地區是有著眾多的遊牧民族，這裡人文風景亦是宜人。隨著時代的變遷，土地沙漠化的擴展特別的厲害，據瞭解，上世紀七十年代的時候每年就有約1560平方公里的土地被沙漠化，而到了80年代的時候又增加到了每年2100平方公里。後面，隨著人們活動範圍的擴大與以前留下來的影響，90年代更是擴大到了2460平方公里，而21世紀初的時候達到了高峰，有3400多平方公里的土地被沙漠化。
沙漠化的擴張，對人們的生活生存以及自然環境的影響極其大。為防止沙漠擴大，很多人奮鬥在防沙固沙植樹造林工程上。無數的人付出了艱辛的勞動，成效也是明顯的，2009到2014年沙化土地減少1.2萬平方公里。這裡付出勞動的有無數前往西北奉獻的勞動人民，更有無數生活在當地的人們。
甘肅，地處西北地區，境內地形多樣，高山、高原、丘陵、沙地交錯縱橫。來過甘肅的很多朋友說甘肅這裡人煙稀少，方圓十幾裡都難見到人，但是很多人並不知道，當人們都走在燈紅酒綠的大街小巷中，在熙熙攘攘的地鐵人流中，這裡有一群人卻在與風沙作鬥爭，是他們把風沙擋在了我們的前面。
我們離沙漠有多遠？民勤被沙漠包圍，天水與騰格裡沙漠相距僅幾百公里。幾百公里，從空間上看也是近在咫尺。這裡的人們都在用他們的勞動守護著自己的綠色家園，也用他們的勞動種出極具地方特色的農產。
民勤雖被沙漠包圍，但是它成為了沙漠深處的綠洲，這裡的人們種出了脆甜味美、國內盛譽的民勤蜜瓜；而天水成為了西出古代絲綢之路上的最後一個可見山青水綠之地，這裡勤勞的人民讓這裡成為了”隴上小江南“，這裡種植出來的花牛蘋果更是享譽世界。
說起蘋果，我們都知道一句英語諺語：Take an apple a day ,take a doctor away.蘋果作為我們最為常吃的水果之一，愛吃蘋果的人一天可吃2-3個。我們所吃的蘋果當中，品種基本以富士蘋果為主，其它的則有嘎啦蘋果、蛇果等。花牛蘋果大家認識它的人比較少，吃得也並不多，但是它卻是世界前三的存在。
花牛蘋果果型似圓柱形，果皮顏色深紅，蘋果底部五稜明顯的突出，讓它有著與眾不同的果型，看上去非常的豔麗、端莊而獨特。切開后里面的核非常的小，肉質緊緻，汁水充足。
在海拔1500米左右的高地上，常年有2100個小時的光照，在蘋果成熟的時候晝夜溫差高達15度，這樣環境下種植出來的蘋果有了特殊的口感。花牛蘋果吃起來口感酥脆，平均13度的甜度給人清甜不膩人的感覺，而不硬不軟，脆中帶粉的感覺更是不同於別的蘋果那般硬脆感。
吃蘋果，有的人喜歡吃脆的，有的人喜歡吃粉的。不管您是喜歡吃哪種口味，花牛蘋果都能夠滿足您。新鮮採摘的花牛蘋果在您拿到的時候都是酥脆口感，放上5-7天開始變面，這時候就可以用勺子挖著吃，挖出來的蘋果泥就是給寶寶最好的輔食。
來自甘肅天水的花牛蘋果，酥脆清甜，汁水豐富，歡迎大家品嚐。
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