放假去妹妹家做客，中午飯大家投票決定門口飯店解決。可妹妹家的小寶寶麟寶才8個月大。妹妹決定先把小寶餵飽再和我們出去。"飯店裡的飯，鹽太高啦。一歲前的小寶寶不能吃那麼多鹽。"妹妹如是說。隨手掏出一包掛麵給扔在了鍋裡。
"你不是不給他吃鹽嗎"我說。
"是啊，妹妹一臉無辜，我給他煮點掛麵和青菜"
"掛麵裡也有鹽你不知道嗎？"
妹妹顯然非常吃驚，原來她一直以為掛麵就是白麵條，不知道掛麵裡竟然有鹽。
"我還總是傻傻的給娃煮掛麵吃呢"妹妹懊悔的說到。
寶媽們都知道寶寶不能在一歲前吃鹽，甚至還和抱有"不吃鹽會沒力氣"的老一輩人鬥智鬥勇。但卻忽略了隱藏在身邊的那些"高鹽值"食物。一不小心卻成了傷害寶寶健康的幫兇，那麼究竟有哪些食物看像"小清淡"實際上含鹽也不少呢？
寶寶究竟該吃多少鹽
根據世界衛生組織的建議，在6個月添加輔食後，不應該在輔食中添加任何鹽和糖。
◆ 0-6個月：120mg|天
在6個月之前，寶寶攝入的鹽全部來自於母乳，120mg|天的量是根據寶寶6個月前每天的平均母乳量計算得出。而配方奶的含鈉量也是根據這個數值來添加的。
◆ 7個月-12個月：370mg|天
《中國居民膳食指南》指出：一歲以內嬰兒每天需要的鈉不到400mg，相當於1g食鹽。這個階段的寶寶，會從母乳獲得90mg鈉，剩餘的部分則來自於輔食。這就是因為在添加輔食後，很多食物中含有隱形的鹽。
◆ 1歲-3歲：700mg|天
過了一歲的寶寶從數值看起來能翻倍吃鹽了，這個時候的寶寶食譜上的食品越來越多了，而藏在食物中隱形的鹽也變多了。營養學家建議孩子在3歲之前儘量保持低鈉飲食，這樣有助於保持孩子清淡飲食的好習慣，降低以後罹患高血壓等疾病的風險。
八大"高鹽值"食品，媽媽要小心
那麼在寶寶的輔食地圖中，那些食物看起來清淡無味，香香甜甜卻騙過了媽媽們，藏著額外的鹽呢？在這裡給大家盤點出了八大常見的"帶鹽"食品。希望寶媽們擦亮雙眼，控制好寶寶的鈉攝入量。
NO1:兒童掛麵
當寶寶開始吃輔食，很多寶媽都會在忙碌的時候，選擇給娃吃點掛麵。像妹妹一樣認為，水煮白麵條肯定沒有鹽。但是為了保證掛麵的口感，在製作過程中，一般是會添加鹽的。雖然吃起來沒有味道，但實際上掛麵含鹽並不少。
NO2:寶寶腸
有時候為了給寶寶方便的補充更多營養，媽媽會選購一些適合寶寶吃的海鮮腸、雞肉腸作為零食。這些深加工的商品，其實是藏鹽大戶。以某品牌的海鮮腸為例，每100g竟然含鹽高達690mg，2根腸子就達到了全天的標準量。媽媽不妨嘗試自制午餐肉給寶寶吃。
NO3:餅乾
餅乾含鹽量並不比火腿腸低多少，尤其是蘇打餅乾，單位含鹽量也達到將近670mg，可見如果用餅乾當做早餐，或者是充飢，孩子吃的比較多，很容易鹽攝入超標。
NO4:麵包
白麵包吃起來很淡好像沒有鹽，糕點師則告訴我們，鹽是烘焙中最常見的配料，不僅麵包還有蛋糕等甜品，都會添加鹽讓食物的口感更好。在吃麵包的時候，甜味掩蓋了鹹味，所以吃起來並不覺得放了鹽。
NO5:番茄醬
酸酸甜甜的番茄醬是寶寶的最愛，但番茄醬可不是西紅柿做成的醬這樣單純，如果仔細閱讀配料表，我們會發現番茄醬的含鹽量簡直驚人：高達3000mg每100g，還是儘量不要給寶寶吃。
NO6:花生醬
同樣是醬料類，花生醬和番茄醬含鹽量都非常高。朋友家寶寶十分喜歡在早餐時，用花生醬搭配麵包。朋友還覺得娃吃的很清淡健康，知道某天偶然瞟了一眼配料表，才發現娃每天早晨起碼吃下2g鹽。
NO7:肉鬆
肉鬆口感綿密，只要隨手一放就能給娃變出一碗肉粥，用來製作點心小吃也能分分鐘俘獲娃的胃，它卻是一種"高鹽值"食物。所以建議一歲以下可以考慮自制肉鬆。即使孩子一歲以上也要注意肉鬆的食用量。
NO8:奶酪
在寶寶零食專櫃，媽媽們經常會看到各式各樣的奶酪，又軟又滑，就算是沒有幾個牙的小寶寶，也能方便的吃進去。也有營養師建議在給寶寶斷奶後，可以用奶酪、酸奶等乳製品補充蛋白質。但並非所有的奶酪都適合寶寶，像一些再製乾酪、或者風味奶酪，其中的鈉含量就很高。
小辮子媽媽有話說：
現代生活節奏很快，作為媽媽當然希望給娃做最健康的輔食。但確實有些時候會忙不過來，很多寶媽就會給娃吃些方便的食品。在孩子哭鬧的時候，也會用小零食來哄孩子 。可能不小心就給孩子吃了隱形的鹽，所以，要保護孩子的健康，還需記得仔細閱讀食品成分表。
閱讀更多 小辮子媽媽 的文章
