李小豬和陳小狗的日常
簡單容易上手的美食，當然是烤魚了。等到熟悉以後還可以烤麵包、蛋糕等。整理了一款簡單易學的【紙包蒜香烤魚】。
【紙包蒜香烤魚】
材料：巴沙魚220克，熟海帶200克，姜9片。
抹料：烤蒜鹽3克，檸檬胡椒海鹽3克，彩色胡椒粉4克，煙燻胡椒粉4克，薑汁沙拉20克。
碗汁：大蒜碎50克，蠔油20克，生抽30克，米醋5克，白糖10克，啤酒150克。
澆頭：小米辣椒6個，青蒜苗2小根，熱油3大勺。
將所有碗汁配料都放入碗中，攪拌均勻待用。
將巴沙魚洗淨，兩面都抹滿現磨的烤蒜鹽、檸檬胡椒海鹽、彩色胡椒粉、煙燻胡椒粉。煙燻胡椒粉雖然是紅色的，但是辣味不重，專門用來燒烤用的。
另一烤盤中放一張稍大的燒烤紙，紙要裁剪大些，方便將食材全部包裹。再將切成小方片的熟海帶鋪在底層，上面放抹好料的巴沙魚，魚身上再倒點薑汁沙拉抹勻，放上薑片。
再將提前準備好的碗汁，均勻的澆在魚上面，大蒜多一次些，烤制時飄出的蒜香味特別好聞。
然後將燒烤紙包裹起來，兩頭捲一捲，中間用小夾子夾著，固定成糖果樣，再在左邊打開一點點，留個出氣的地方即可。我用烤箱烤的，密封性鎖水性都挺好，所以也揮發不了多少的水分。
放入預熱好的烤箱裡，200度，30分鐘烤制。20分鐘時，就有好聞的蒜香味飄出了，隔著烤箱的玻璃門，也能看到燒烤紙裡面的湯汁在咕嚕咕嚕的翻滾，續烤10分鐘左右，能聞到魚香蒜香的複合味道了，也就大功告成了。
烤好取出，打開燒烤紙，魚上面撒上小米椒碎、青蒜苗碎，然後再潑上剛熬好的熱油，即可。
虎媽尚菜
當然是烤魚了。買幾條小白魚，開膛去鱗洗淨，用蔥姜水、十三香、鹽、料酒、白胡椒粉、生抽和蠔油，醃製一個小時。
剪一塊錫紙，要比兩個烤盤大一點，鋪到烤盤上。把醃製好的魚表面抹上食用油，碼好在烤盤上，上面的錫紙將魚蓋住。
烤箱事先預熱十分鐘，將烤盤放入烤箱，按烤魚鍵，或者調整至雙火，210度，十五分鐘。十五分鐘後拿出烤盤，將魚翻一下，上面薄薄的抹上一層辣椒醬，再放入烤箱，五分鐘後再翻一下，將另一面也抹上薄薄的一層辣椒醬，烤五分鐘。
關火等五分鐘後，拿出烤盤，撒上香菜、孜然，一盤烤魚就可以吃了。簡單好做哦！
當然，不怕麻煩的話，可以買一條大魚，做一盤萬州烤魚，不一樣的味道，一樣的好吃呢！還有，烤大蝦、烤紅薯、烤麵包，都很簡單，多試幾次就好了。
糖餅加糖
芝士地瓜哦 很好吃
蛋撻 烤翅之類的
優哥的小日子丫
現在網絡視頻做烘焙的軟件比比皆是。跟著學就是了😁我也是自學，寶寶們吃的蛋糕吖，麵包吖，餅乾吖，都是我自己做的，也不比外面差哪裡去。關鍵是乾淨衛生😁️
貝一和諾一
烤雞翅、烤肉肉，烤披薩。
鳳舞紫禁
最簡單的就是烤紅薯了，不會失敗，又好吃。
芬芳食堂
V高強
烤雞翅啊，很簡單，菜市場買點奧爾良雞翅醬，醃十來分鐘，在烤箱裡上下翻烤10分鐘，味道特別棒。
