說起辣條，人們對它是又愛又恨，喜歡的人痴迷於辣條濃重的香味，鮮豔的外觀和吃完後被辣的生活不能自理的酸爽，覺得這是童年的味道。討厭的人說它高油高鹽，製作不衛生吃多了上火等等......
最近辣條界的“扛把子”衛龍出現的抽檢不合格事件也重新引發了對“吃辣條的意義究竟在哪”的激烈爭論。眾所周知辣條最令人詬病的一點就是食品添加劑超量，而這次事件中曝光的最大問題，就是山梨酸鉀和脫氫乙酸的超標，可實際上這兩種添加劑並不是什麼危害健康的東西，反倒是國際上廣泛使用、安全性很高的防腐添加劑。
而為什麼檢驗不合格，實際上是國家部門缺少對辣條這類產品的準確定位。比如“糕點”分類裡上述兩種添加劑可以使用，而到了“方便米麵食品”裡就變成了禁止使用，這就造成了食品安全抽查變成了“這個菜能不能放味精”的荒唐問題。
不過辣條本身的鈉元素含量非常高，攝入過多會對腎造成傷害，即便是眾多辣條裡的“清流”衛龍吃的時候也要適度。而其他一些來歷不明的辣條更需要小心，因為可能它們的菌落總數嚴重超標，十分的不衛生。
曾經在小賣部買辣條吃的我們，如今依舊是辣條消費的主力軍，可是再被辣條深深吸引著味覺和嗅覺的同時，小夥伴們也需記住，自己已經是個不動聲色的大人了哦，千萬不要肆無忌憚的吃，只需要在偶爾犯饞的時候，體會一下辣條的鮮香就可以了，畢竟身體健康才是最重要的嘛！
不過還是要提醒大家一下，吃完東西后一定記得刷牙，給大家安利下科學的刷牙方式。刷牙要選擇冷水，牙刷要選擇軟毛的，並定期更換；早飯後刷牙更合適，可以保證一上午的口腔清潔；要採用巴氏刷牙法，每次刷牙時間控制在3分鐘。
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