01.20 遺憾……寶雞人心心念唸的三好食堂,如今“變味”了

因為春節有長輩要回來,指名要去陳倉老街的三好食堂,便提前去試了一下。

老人說起三好食堂,那是寶雞有名的國營食堂,以用料實在的包子和餛飩出名,尤其餛飩湯是加了豬油的(那個年代豬油也是難得的東西),當時店內還有個小個女的是開票的,老被人開玩笑說大風天不敢出門,怕被風颳跑了等等。去了一趟,發現還和老人家說的一樣,工作人員都是河南人(這是有典的,上世紀6、70年代家裡有地的陝西人很少有出來做工的,寶雞工廠招的普工基本都是外來人口)。可惜去的時候不是飯點,進去沒人理,也沒人報價,餛飩是現包的,做好放著也沒人給端,這都還罷了,巴掌大的餛飩皮包指甲蓋大小一點餡,看著挺厚實卻是皮疊在一起的,除了湯味道不錯真是非常失望。難道是看我一個人年齡也不大,所以看人下菜嗎?這裡也算是寶雞知名旅遊景點,市內很多扯麵小攤主下面前都會稱一下保證份量,堂堂三好食堂十元一碗的餛飩能不能給力點?真不想遠道回來的老人家說覺得還是那個味,但寶雞人的實誠沒了。

遺憾……寶雞人心心念唸的三好食堂,如今“變味”了

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