04.19 普洱春茶季小心買到“翻新茶”

四月中旬,各地普洱茶山都開始忙碌了起來,這也意味著普洱春茶,距離上市的腳步也越來越近。就有不少茶友,已經迫不及待,想品嚐這“頭一把鮮”!隨著春茶市場的火爆,這也意味著,將會有各種魚龍混雜的茶,混入到普洱春茶市場當中。其中就不乏有“翻新茶”的身影!

普洱春茶季小心買到“翻新茶”

普洱茶

我們都知道,新茶的價格相對來說,都比較高!並且又遇春茶季,任何商家都想搭乘這班春茶的快車。從而在這樣高利潤下的驅使下,就有茶商將舊茶翻新,當作新茶賣給茶友!

普洱春茶季小心買到“翻新茶”

茶山

如何才能鑑別與預防買到“翻新茶”,那麼接下來帶大家,從以下三個方面來辨別普洱翻新茶!

普洱春茶季小心買到“翻新茶”

普洱茶

首先要觀察的是,沖泡後的茶葉的光澤度!因為判斷新茶與老茶的區別,一般不能茶表面來觀察,而是需要通過,觀察茶葉的光澤度來區分。例如新茶沖泡後的茶葉呈現油亮發光,而舊茶由於儲存時間較久,在沖泡以後,茶表面則呈現枯色暗淡的表現!

普洱春茶季小心買到“翻新茶”

普洱茶

其次要說的是口感,因為不管茶商再怎麼作假,新舊茶在口感上也會存在一定的差異性!簡單的說新茶口感,突出的是一種新鮮爽快的口感。而舊茶不管經過茶商怎麼二次加工,也僅僅是在茶的香氣上做了手腳,而在口感上無法品嚐的那種鮮爽般的感覺!

普洱春茶季小心買到“翻新茶”

普洱茶湯

最後就是觀察茶的乾燥程度,一般來講,新茶由於是剛剛炒製出來的,所以從表面上來看會比較乾燥。並且通過手去掂量,也相對較輕!而舊茶可能在存儲過程當中,有過返潮的現象發生,所以表面是看起來很乾燥,但拿起來用手去掂量的時候,視乎會有一定的重量感!


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