其實每個人的體質不一樣，差在哪裡，是新陳代謝，每個人身體的新陳代謝都不同，這就形成了胖瘦的問題。
基礎代謝是什麼？
簡單點講，所謂基礎代謝率，就是你哪怕躺在床上什麼也不幹時，身體也需要消耗的，讓你維持心跳喘氣這些最基本的生理活動所需的能量。一般來講，男性的基礎代謝率平均比女性高，幼年比成年高；年齡越大，基礎代謝率越低。
關於基礎代謝的重要性，一個可能出乎你意料的事實是，基礎代謝是你每天所消耗熱量的最大來源。每天我們累死累活的運動，最多消耗也就幾百大卡，只佔到每天代謝率的15%左右，而基礎代謝消耗的能量是以千為單位的。要想瘦，基礎代謝才是你最應該抱的大腿。
而所謂的易胖體質，其實就是指基礎代謝率低。刨去運動飲食等等外界因素，基代低的人，和別人一樣睡著不動，人家就能悄不聲兒的比你多消耗幾百大卡熱量……你不“易胖”誰“易胖”呢！大家一定要牢記的一點是：同樣體重的人，體脂率越低，基礎代謝越快，越不容易肥胖。
拖慢新陳代謝的習慣要改改
1、久坐不動
研究發現，久坐不動使新陳代謝變得遲緩，長期如此，容易面臨高血壓、糖尿病的威脅。
相比之下，每隔一段時間就起身活動的人，患代謝綜合徵的幾率更低。
英國拉夫堡大學運動心理學教授表示，即使每天都去健身房，但其他時間全部都坐在椅子上，也算久坐。
2、睡眠不足
睡眠不足可能降低人體對葡萄糖的調節能力，同時減少瘦素分泌，增加飢餓素分泌，使人容易感到飢餓，間接造成脂肪代謝異常。
建議每天至少要保證7小時的睡眠。
3、飲食太“精緻”
專家指出，總吃精米、精面，以及蛋糕、餅乾等精加工食物，會導致維生素B、E缺乏，並會減少鉀、鋅和鐵等微量元素攝入，進而影響人體的代謝。
燕麥、蕎麥等全穀食物含有豐富的膳食纖維，能夠降低膽固醇、清潔腸胃，幫助新陳代謝處於正常水平。
4、飲食不規律
有些人吃飯沒節制，愛吃得飽飽的，長期如此，容易因熱量攝入太多導致脂肪過剩，讓脂肪代謝失衡，最終血脂增高。
還有些人常因怕發胖而吃得太少，反而會讓新陳代謝來個“急剎車”。
研究顯示，禁食3天就足以破壞代謝功能。因此，要想控制體重，應該多吃水果和蔬菜等高纖維、低熱量的食物，並且一定要吃主食，可以用粗糧來替代部分精米白麵。
5、不愛喝水
多項研究發現，每天至少喝6~8杯水，新陳代謝才能保持正常，進而防止便秘、促進消化，更能維持循環系統正常。不建議用甜飲料代替水，更要少喝冷飲。
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