小軍XiaoJun
山區牛羊和放養補充飼料的方式哈，養殖週期是長一些，但是是發展的趨勢市場。
第一，優點
但是這種放養的方式啊，這種牛，她的肉感會更好，它的肉的纖維哈，更吸引了，更有這種彈性和這種嚼勁，特別是牛肉啊，做成這種牛肉丸子的口感，Q彈和沒有運動的這種牛肉啊，那個口感是完全不一樣的。
第二，挑戰和注意事項
當然了，在做動物放入補充飼料的這種過程中間哈，有些難處是在於：
第一點，冬天的時候。因為很多地方冬天它就沒有青草了，沒有青草的時候，你在放牧或者放養的這種過程中間，冬天就沒辦法進行了，那這個時候你可能就要去購買這種清除飼料，平常把它放著，到了冬天的時候就把它拿出來再使用。
方案：最好針對最好的方式是：如果自己能夠配套的區別種植一些這些玉米啊，大豆啊，或者是地瓜，的這種經濟性的農作物，在冬天的時候進行一些重點的一些補充精飼料粉，或者普通這些高蛋白的這種玉米粉啊，這種對著牛羊的生長好更有好處。
本文原創於《三農創業坑》，三農創業活下去，是第一位，活不下去，別談夢想和情懷了，
小故事，大教訓，少走彎路，不掉進坑裡，是我們的初衷。
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饅想你
山區放養牛羊，就拿養牛來說說分享自己的養殖心得！
抱怨：為什麼現在肉沒有該有的肉味？沒有大料有時難以下嚥？！
現在很多人都覺得吃的肉都少了自然的味道！要知道現代工廠化養殖就是要催生，吃著各類精飼料圈養，最好是吃了睡睡了吃，每時每刻長肉肉！
高山放養肉質好，自然香味濃厚。面臨著巨大挑戰！
一、生長慢週期長
常年野放在山林裡的土黃牛個體小，長的慢，整天就是爬山涉水，在山上吃山上的草喝山間的水，善於運動，善於攀巖。以青飼料為主，如斑茅、樹葉、稻草、南瓜等，肉質醇香營養豐富。黃牛肉的顏色一般呈棕紅色或暗紅色，脂肪為黃色，肌肉結實柔細、油潤，呈紅色，皮下有少量黃色脂肪，肌肉間也夾雜少量脂肪，質量最好。
二、採食量大
放養二十頭牛需要幾百畝山地。
如果牛放養最好低山坡有荒山野嶺，不然會破會莊稼。
由於白天放養運動量大，食量大。
三、冬季可以種植黑麥草
增加青飼料。
四、秋冬以後天氣寒冷防寒保暖
牛圈要高燥保暖，不然很易掉膘。
五、價格優勢
因為養殖成本高，生長慢，好牛肉要賣得好價錢！
六、山區放養，選擇品種是關鍵
如果高山就不適合放養肉牛，比如西門塔爾之類大型肉牛。
七、牛妊娠要注意隔水離特別是冬季更要保暖
八、預宰牛提前三個月育肥。
九、分享養殖心得 品嚐生態美食
徽州山農小方
也可以這樣說，放養補飼的方法是我們國內80%左右的養殖戶通用的一種方法，這種方法一般就是晴天的時候出去放牧，回來之後再進行精飼料補充，同樣上面已經說了，這種飼養方法飼養週期比較長，和直線育肥方式相比仍有很大的差距。
放養補飼
放養優勢:放牧是具有非常大的優勢的，可以說是充分的利用了飼草資源，同時降低了飼養的成本，放牧的時候有利於牛的運動，因為無論是動物還是人都需要一定的運動量，這樣可以增強他們的抵抗力，同時減少藥物的使用，再一個就是運動之後有利於促進他們的採食量，肉質比直線育肥更加的鮮美，因此我們國內很多人都採用這樣的方式。
缺點問題
①地理限制:這個受地理限制和位置的影響，有很多地區是不能夠飼養的，這裡的養殖戶一般採用的都是直線育肥，只能夠進行舍飼，適合一些農村或者是一些大草原。
②季節限制:一般來說，四個季節都可以放牧，但是冬天草木枯萎，很多飼草都已經上凍，因此我們不建議進行放牧，尤其是上凍的時候，如果選擇放牧，可以選擇在晴天中午的時候選擇在背風坡放牧幾個小時，然後回來在進行補飼，冬天天氣寒冷，一般不使用青貯飼料，喂青貯飼料拿出來有時候就上凍，提供牛溫水，禁止飼餵一些霜凍，發黴變質的飼料，因為有可能造成流產或者是中毒等現象。
而一般我們要求放牧補飼這樣的規模不是特別大，如果規模特別大是不便於管理的，現在一般農村的養殖戶是採用的這種方法，牧場比較大的也同樣適合這樣的飼養方式。
聚焦三農瞭解事實
關於山區牛羊“放養補飼”問題，闡述一下個人觀點！
本人出生四川山區，從小有野外放養牛羊經歷，但那時主要以耕牛為主！因牛羊都是大食量植食性動物，如果主要以圈養人工投食方式進行餵養，對飼料和人工採集草料成本投入較高！
野外放養補飼，可以讓牛羊自主採食，減少飼料投入和人工勞動強度。
題主設定的山區放養補飼前提，山區多以坡地為主，加之野生植物多樣化，可以非常好的增加牛羊的活動量和採食多樣性，對牛羊增強體質免疫力和肉質有著很好提高！
由於是山區，對於大規模野外放養有一定條件侷限性！可以採用多農戶合作養殖，分散野外放養模式！
加之現代人對飲食健康和食材來源非常重視，如果有好的銷售渠道和營銷策劃或者深加工投入，產業附加值和前景還是不錯的！
山村留守青年
我這裡是山區，現在養牛養羊的不多了，但有些條件比較適合的還一直在養，可以說幾乎都是是放養，跟野的差不多，牛羊一直都是在山裡串，都沒有趕回家的，你們說這樣的牛羊營養價值能不高嗎，吃的是各種野生雜草，喝的是山泉水，天天都在鍛鍊身體，所以瘦肉比較緊實，肥肉很少，吃起來又香又有嚼勁，有些還是本地品種，湘西黃牛我這裡就很多。放養的牛羊還有另一個好處就是抵抗力比較強，很少生病，這跟它們每天的運動量，吃的喝的，生活環境都有很大的關係。
守護天使130624308
放養的的牛羊 ：它們的口感更有勁到 營養價值更高 肥肉少 常年在山地活動 吃草 它們本身的食量比較大 這樣就更減少添加的草料 節省成本 肉質更好 你說這樣是不是更好⁉️
平常要注意⚠️羊不要淋雨、在我們農村有句諺語 ：你羊子變的 這麼點雨你就怕、意思就是說 羊淋雨了 很容易生病 就這點必須注意
放羊的牛羊它的活動量大 能增強免疫力 這樣的牛羊更健康
牛羊本來就是食草動物 放養能吃上更多的新鮮草 這樣有助健康、比添加飼料餵養的肉質更好
這樣的回答對你有沒有幫助❓
