01.10 知青往事:羊的故事

讓我們一起傾聽親歷者的故事,感悟歷史中的人、人的歷史。故事不長我講給你聽……

羊的故事

知青往事:羊的故事

我到兵團的第一個連隊是7團5營直屬排,後來的68團14連,是個畜牧連,養羊,養豬,養鴨子,是我們的工作。羊是綿羊,品種特別好!叫東北細毛羊,實際上是德國的美利奴和新疆的細毛羊的雜交品種,羊毛有一尺多長,密密的厚厚的,每年的春夏之交的時候要剪羊毛,我們當時用的是手動的剪子,貼著羊皮剪,一不小心就剪破了,馬上有人拿一個大夾子加一塊棉球,蘸上碘酒給羊消毒,當時我就幹這個活兒,羊毛剪下來是一大片,外面很髒,都趕粘了,裡面雪白雪白的,每年要剪幾汽車吶!上交到師裡去。

知青往事:羊的故事

當時我們連養羊和養豬的繁殖是非常科學的,羊的交配是人工授精,連裡有幾頭公羊,個子特別大,是高價從新疆買來的,坐飛機來的,它們單獨養著,待遇級特殊,每天要喂最精細的飼料,要在飼料里加雞蛋,絕對不能讓它們接觸母羊,每天放羊時出發的時間要和母羊錯開,公羊要在上風頭,要離母羊群遠遠的,如果母羊在上風頭,要在趕上母羊的發情期,那就壞了,公羊會飛奔而來,想攔是攔不住的,這樣公羊的精子就浪費了,放羊人會受到嚴肅的批評,一隻公羊的精子人工採集後要在一個時間裡給幾十只發情的母羊放入,這個活兒我們都做過,這樣這些母羊就分為一群,它們會在同時幾天裡生下小羊,那是在冬天,羊有產房,裡面燒著大爐子很暖和,我們會忙得不可開交的給羊接生,有的生一隻,有的生兩隻,母羊會把小羊舔的乾乾淨淨的,小羊吃奶時是跪下來的,從那時我懂了羊羔跪乳,烏鴉反哺這古老的孝敬之情!看著一群歡蹦亂跳小羊羔,那心情是沒法形容的激動和高興,也有商心時,有時小羊羔死了,一死就好幾只,很心疼,我看到死羊羔凍在肥料堆裡,就拿了一把牛耳尖刀,把羊羔皮剝了下來,釘到牆上晾乾了,拿到北京找熟皮子的給熟出來,太棒了,一色的小珍珠毛,是很珍貴的皮草,給我父親做了一件皮坎肩,可惜當時不懂,留下來的太少了。

連裡最怕的是夜裡來狼,所以每天夜裡都有人打更,我也幹過,一個人月黑風高在羊圏,豬圏巡邏,那可是小興安嶺啊!房子後面就是原始森林啊!雖然有獵槍,也特別害怕,一夜要求去走幾趟,冬天零下二三十度,有時就偷懶,少去兩次,連長查崗,這時你就慘了,寫檢查吧!我一打更就來狼,王德智一打更就不來,他一打更老在宿舍裡睡覺。嘿!怪了事兒了!請他喝一頓酒,取取經,他告訴我一個秘密,天黑以後,到後山羊圏那用獵槍往地上放一槍,有火藥的氣味兒,狼就不敢來了,獵槍的子彈裡只放槍藥,別放槍沙,我一試還真靈!這回我也可以偷懶睡覺了!過幾天連長就找我來了,連部的槍藥怎麼少了這麼多呀?你拿去幹嘛了?是不是偷著打獵去了!這招不敢用了!

其實我們盼著來狼,狼來了,他一進羊圏,羊就嚇壞了,亂跑,誰跑狼上去就給一口,有時咬好幾只,狼只吃一隻,咬了的羊都嚇傻了,也活不了,第二天趕快殺死,放血,把狼咬的那塊肉去掉,剩下的羊肉給家屬分一些,主要的是我們知青吃了,也不會做好菜,象什麼蔥爆羊肉,清燉羊肉,紅燜羊肉,涮羊肉都不會做,再說吃涮羊肉也沒有調味品,也沒有芝麻醬呀?

知青往事:羊的故事

那會兒就會蒸羊肉大包子,放上大蔥,薑末,醬油,太香了,二兩一個,包子餡就是一個羊肉大丸子,只賣4分錢一個,饅頭就4分一個,因為羊肉是狼給的,不能收錢白吃,可是食堂忙壞了,要蒸好多屜,大家都去幫忙,這叫幫廚!

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我們還會給各連的戰友打電話,請他們來吃羊肉大包子。我也由於此事兒交了好多朋友!幾十年後我們聚會時還想吃羊肉大包子!


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