“家有一老，如有一寶”，誰家有一位長壽老人，已經被當作是一家人的福氣。近年來，越來越多的年輕人也開始加入養生的行列，各種養生食物吃的不亦樂乎，其實，最養生的食物也是最平常的食物，可惜很多人都不愛吃。
一、喜歡喝粥
從飲食習慣看長老人無一不喜歡喝粥，上海的百歲老人蘇局仙先生， 一日三餐喝大米粥，早晩喝稀粥，中年喝稍稠粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。他們說“-喝粥渾身舒坦，對身體有益，”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。
二、小米是老人的最佳補品
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是穀子去皮後的果更粒狀糧食，歷來就有“五穀雜糧，穀子為首”美稱，體弱有病的老人常用小米滋補身體，祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌內。
三、 玉米當主食
玉米是世界公認的“黃金作物”，也是長壽老人離不開的主食，醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。
四、偏愛紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好，紅薯合有大量黏蛋白，故能防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強， 還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌症。
五、豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍要吃豆腐，“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，”老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
六、崇愛大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜要，老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閒，”可見，常吃白菜有利於祛病延年，從藥用功效說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
七、冬天不離蘿蔔
長壽老人冬天飲食不離蘿蔔。他們說：“冬吃蘿蔔， 夏吃薑， 一年四季保安康，”祖國醫學-認為為，它能化積滯、消食積、 療痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、 祛頭痛。
八、胡蘿蔔，是老人心愛物
研究表明，胡蘿蔔能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。胡蘿蔔素在高溫下也很少破壞，容易被人體吸收，能治療夜盲症和眼乾燥症，胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。
九、西芹被食用後，經過消化作用產生木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，達到一定高的濃度時可以抑制腸內細菌產生的致癌物質。
十、大蔥能夠增加纖維蛋白的溶解活性，消散淤血、抗衰老、降低血脂、預防呼吸道和消化道傳染病。它對痢疾菌、結核桿菌、葡萄球菌、鏈球菌及多種皮膚真菌還有抑制作用。另外，大蔥所含的揮發油能刺激汗腺發汗，排出體內毒素，促進消化液分泌，所以大蔥還有解毒健胃的功效。
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