窮遊的那小妖

今天是週末小孩可以從學校回家吃飯，也是她生日，正常來說應該是殺雞的的，可小孩不愛吃雞肉，只能烤幾個巴腿和做她愛吃的菜。

珍惜自己4875

第一張是年三十的，就兩個大人一個孩子，沒做太多怕吃不完，魚是我們吃的比較多的一個菜，以前都是以豬肉為主，最近一年為了減肥都很少吃豬肉了，改吃魚，雞鴨肉，孩子也喜歡吃魚，七歲的孩子都六十斤了，老公都快一百七十斤，改善伙食後老公減了十幾斤，我減了二十多斤，過年期間又大吃大喝老公又胖了七八斤了，我還好胖了一兩斤！

從最開始不怎麼會做飯，到現在也學會了做挺多的菜的，雖然很小就開始做飯，認識老公之前炒菜都是隻放油鹽熟了就好，他那時還說他是學過廚師的，只不過半途而廢了，現在確還沒有我做的好吃，經常被我嫌棄[捂臉]我說他當初騙了我，可能那時我不會做覺得他做的好吃，其實也就是各種調味料都放覺得有味道吧，哈哈…結婚後他從一百二被我養到一百七，想減又控制不住嘴巴，說我做的太好吃了

這些都是比較平常的飯菜，輕噴啊，第一次回答問題[捂臉]

95花開半夏

中午在家調了一個涼菜。涼菜用到的材料有，腐竹，豆皮海帶，花生米。昨天晚上自己滷的烤鴨腿。還炒了一個酸辣土豆絲，早上發的面，中午蒸了饅頭。自己調的涼菜很開胃。小孩特別喜歡吃。自己滷的鴨腿也特別的香。

我向大家來介紹一下這個滷鴨腿的做法。首先準備兩個鴨腿。鴨腿肉，老抽，生抽，醬油，花椒，大料小蔥，料酒，食鹽好友醃製。醃製半個小時。再放到鍋裡滷。鍋里加上白芷，小茴香，八角，香葉，桂皮，小蔥，涼姜。冰糖食鹽。滷至兩個小時就可以了。

一家人中午吃的非常的開心，我都回答希望能叫你滿意，謝謝。

為了幸福生活去奔跑

我們家習慣在家做菜吃

我今年76歲，老伴75歲。平時就我們老倆口，一年四季習慣在家做家常菜吃。只是我們倆人過生日時，這幾年才上飯店。

1.平時就我們二人時，主要我來做。

就做一個菜。春季吃韮菜炒西紅柿，瓜片炒辣椒等，雞蛋炒韮菜等，夏季燉土豆茄子豆角，肉絲炒芹菜，黃瓜幹豆圓蔥拌涼菜，西紅柿拌白糖，西瓜塊，生菜苦苣大蔥沾大醬等，秋季土豆片炒胡羅卜片，土豆茄子辣椒"地三鮮"，燉南瓜土豆等，冬季燉土豆白菜，豆付燉白菜粉條，羅卜粉條，酸菜肉片粉條，肉燉蘑菇等

2.除夕之夜兒家3口來，初二一子二女全家11口人一起過年。由老伴做菜。有涼菜，有熟食豬手，熟雞，雞翅，有魚，有肘子，溜排骨等10個菜，名曰"十全十美"。

平時做魚也是老伴做。

用戶6096一帆風順

我從小就喜歡做飯，大概七歲左右就開始了，到現在成為一個不折不扣的吃貨！

現在在家裡做飯主要是三種情況：

1，家裡有喜事，來了客人，一般都是做一些比較大氣的系統的宴席菜，老家傳統的十大碗都沒有問題，都是提前一天準備食材，三十人以內都不需要別人幫忙；

2，家常菜，只要不是有特別重要的客戶應酬，都不太想出去吃飯，一是擔心外面吃飯不衛生，第二是現在的酒店同質化太嚴重了，每家店都差不多，不如去市場買點小菜，回家做頓飯，既有點菸火味，又溝通家裡人的情感，豐儉也很隨意！

3，有時候有什麼特別的食材（比如新鮮的海鮮，或者朋友送來的野味），就會約上三五好友，到家裡共享一下，提前查閱一下資料，學習新的做法，然後跟朋友一起分享美食交流人生，非常快樂有意義！

再偉大的人也是從一日三餐開始，再忙也要享受生活，迴歸生活，享受生活，可能是我年紀大了，平平淡淡做頓飯吃，其實就很好！

鄰好

昨天中午的，五個人的午餐！

冷暖自知104928091

今天晚上的晚飯😂️😂️😂️

錦秀儒毅

我在家的時候很喜歡自己做一些菜，比較喜歡做孜然洋蔥土豆片、微波爐烤雞翅、冬瓜西紅柿湯等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單省事，大家嘗試動手製作一兩次就可以熟練的掌握

下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！

【孜然洋蔥土豆片】

青椒切片，洋蔥切片，幹辣椒剪成小段，蔥切蔥花，大蒜切碎，土豆削皮切片，然後將土豆片放入碗中，倒上清水浸泡一段時間，將土豆片中的澱粉浸泡出來

起鍋燒油，將油燒熱後，放入蔥花和大蒜以及幹辣椒，炒出香味後，放入土豆片，將土豆片炒至斷生後，放入洋蔥，倒上醬油和少許米醋，放入食鹽和十三香，翻炒片刻，將食材炒熟後，放上雞精提味，翻炒均勻即可

【西紅柿冬瓜湯】

冬瓜切開，削皮後切塊，西紅柿切成小塊，蔥切蔥花

鍋中倒上一點油，將油燒熱後，放入蔥花，炒出蔥香味後，放入西紅柿塊，大火將西紅柿塊炒成泥後，放入冬瓜塊翻炒幾下，然後倒入熱水，開大火燒開後，放入一些食鹽和白砂糖，倒上一點醋，再煮十多分鐘後，放入一些味精即可

【微波爐烤雞翅】

雞翅清洗乾淨，然後再雞翅表面劃上幾刀，然後將雞翅放入碗中，倒上橄欖油，放入食鹽以及黑胡椒粉和十三香，倒上醬油和料酒，再放入一小撮白砂糖，用手抓勻後醃製半個小時

然後將醃製好的雞翅放入微波爐中，高火三分鐘後取出，刷上一些油，撒上一些蔥花，然後再次放入微波爐，高火三四分鐘，雞翅熟透後取出擺盤，最後撒上一些蔥花點綴一下即可

好吃的微波爐烤雞翅就做好了，大家可以嘗試動手製作一下

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！

我係萬能輝

我家裡五口人每天三頓飯，但是早餐和午餐一般都是比較簡單。因為上學的上學，上班的上班的，中午就兩個老人在家，所以他們一般中午都是糊弄一下。

早飯家裡比較普通，一般都是稀飯、小菜、饅頭、雞蛋、麵包、牛奶這些調劑著來，偶爾也會買點油條自己磨點豆漿食用。

家裡最重要的一餐飯一般都是晚餐，因為時間比較充足，所以做的也多點。家裡人都愛吃肉，加上屬於沿海城市，也比較喜歡吃點小海鮮，所以晚餐一般最低三個菜。基本都是由我否則採購和製作，以下就是我家裡日常做的一些菜:

• 【蘿蔔燉牛腩】其實很簡單的一道菜，把牛腩切塊入涼水鍋中焯燙一下，然後洗淨入高壓鍋中 加料酒、八角、花椒、蔥姜壓制軟爛。撈出撿去殘渣，入鍋中翻炒後加入壓牛腩的原湯，加入切成塊的蘿蔔燉爛調味即可。
  
  
  
• 假鮑魚是我們這裡的一款小海鮮，煮熟取肉洗淨以後，加小蔥和辣椒油一拌即可。
  
  
  
• 白菜拌海蜇頭在家裡冬季的餐桌上比較常見，製作簡單但特別的清淡爽口。
  
  

二，【家常燜三文魚魚頭】、【油煎小鯪鯽魚】、【豬肉燉蘑菇】

三，【尖椒燜胖頭魚】、【尖椒炒羊臉】、【蒜黃炒雞蛋】

四、【荷蘭豆、木耳炒扇貝肉】、【杏鮑菇燒豆腐】、【核桃仁炒菜心】

五、【煎三文魚魚皮】、【蠔油秋葵】、【鯽魚羊肉湯】、【雞胸肉炒滑子蘑】

在家裡我是比較愛做飯的，但是隻負責炒菜，洗碗這些飯後由家人來完成。所以只要分工明確，協同合作，那麼製作一頓豐盛的晚飯也不是什麼難事。以下這些是家裡節假日做的飯，也都是我做的！

73神牛

四人餐

關鍵字: 小孩 殺雞 巴腿