10.31 家常菜之《粉蒸肉》

用料:五花肉500g,五香蒸肉粉100g,香蔥,姜,蒸魚豉油,白糖,雞汁。

步驟:1,五花肉切薄片,越薄越好(可以先將五花肉在冰箱凍一下比較好切),蔥姜切末。

2,五花肉放在碗中,加入蔥薑末,一勺蒸魚豉油,一勺白糖,一勺雞汁,一勺色拉油,拌勻醃製20分鐘。

3,然後拌上蒸肉粉,抓勻,碼放在蒸鍋裡。

4,蒸鍋蒸40分鐘即可

家常菜之《粉蒸肉》


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