10.22 湖北監利,朱河鎮98元1份的蒜蓉小龍蝦,完爆網紅店168元一份

旅行路上,縱使計劃再完美,也總會有意外。而對於我這個在旅途中從來不做工整計劃,一切隨心的人來說,整個過程更像是一部沒有腳本的電影,每一個橋段都是新鮮而自由的。

湖北監利,朱河鎮98元1份的蒜蓉小龍蝦,完爆網紅店168元一份

從潛江出發後,本是想著當晚直接前往長沙,但是,傍晚在與湖南嶽陽隔江相望的湖北監利縣遇到了一點小意外,耽誤了行程,於是臨時決定在監利縣的朱河鎮住一晚。這是一個小鎮子,晚上活動的人並不多。

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說來也巧,在我休息的旁邊就有一家看起來不錯的蝦店,叫一號蝦鋪。說真的,我在湖北看到過很多店鋪都用“幾號蝦鋪”這個名字,我也不知道它到底怎麼樣。反正鎮上的選擇不多,那就爽快點就去解解饞。畢竟離開湖北,吃到正宗大蝦的機會就不多啦。

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昨天的遊記中,剛和大家分享了我第二次專程到潛江吃蝦的經歷和心情,168元一份的蒜蓉大蝦還真是有點貴的,好在它為我打開了蒜蓉小龍蝦的大世界!而來到監利縣以後,我發現這的小龍蝦可毫不遜色於潛江的,這裡可是“中國小龍蝦第一縣”!全縣小龍蝦養殖面積達到90萬畝,年產量為11萬噸,佔全國總產量的11%,小龍蝦年產值達30億元,與阿里、順豐、京東等大型電商平臺和物流企業都簽了約。

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看!我點的這份蒜蓉蝦是98元,這分量完全不少於昨天在潛江吃的168元那份。盤已經夠大了,但一隻蝦的長度就相當於盤子的直徑,驚人啊!上菜前,我原本覺得價格相差了那麼多,可能味道和個頭也會遠不如一百多一份的那種,但事實證明我錯了!

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為了更加直觀,我把小龍蝦直接擺在了手上。紅通通的小龍蝦已經粗得快趕上我的手臂了,這也太實在了吧。在外地,98元哪能見到這麼實誠的大蝦啊?

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每掰開一隻蝦,就是一次享受。每一隻蝦都是肥美流油,蝦膏黃嫩,肉質鮮美,無一例外,從掰蝦頭到入口,整個過程都不想遲疑,口腔裡都是蝦肉的鮮味和蒜的香味互相纏綿,好吃到閉上眼睛就感覺自己是電視裡拍廣告裡的主角!

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之所以說它更加驚豔,是因為我在潛江的時候已經被蒜香口味的大蝦俘獲了味蕾,本以為很難在其他地方找到超越它的味道,但是僅僅不到一天,就被朱河鎮的這一份完爆了,因為它不僅性價比更高,而且沒有之前吃的甜膩,而是甜鹹適中,吃到飽也不會有負擔感。

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監利的小龍蝦個頭大,不是說說而已。 以前在湖北以外的地方吃小龍蝦,我很少會咬開蝦鉗,不是不想吃,更不是想浪費,而是那些蝦鉗都太細,剝開裡面是空的,吃得費我口舌。但這兒的就不一樣了,每一對蝦鉗,比大螃蟹的蟹鉗還大,肉質飽滿,紋理清晰,富有嚼勁,想停下都難!

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人啊,遇到難得的美味,在再陌生的地方都會不禁卸下防備,好好犒勞舌尖。不一會兒的功夫,一隻只泛著油光的小龍蝦已經只剩蝦殼了,我想這是食客對食材和廚師最大的尊重吧!旅途,就是一場人生,當一件事情發生的時候,先別急著為它定性,很多時候它們都存有兩面,就像本來耽誤行程的小意外,卻讓我遇到了更加驚豔的美味,誰能說,這又不是一種幸運呢?


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