08.23 六大茶系中極具代表性的十二款茶,你最愛哪一款?

在之前的文章中,小編向大家介紹了茶葉的六大種類。而今天為大家介紹的是六大茶系中知名的十二種茶。都有什麼呢?跟著小編一起來看一下吧!

六大茶系中極具代表性的十二款茶,你最愛哪一款?

綠茶

西湖龍井

產地:西湖龍井屬於綠茶,產於杭州的獅峰,翁家山,梅家塢,雲棲,虎跑,靈隱等地。杭州茶葉生產歷史悠久。早在唐代,陸羽的《茶經》就已有記載,龍井茶則始產於宋代。

品質特徵:龍井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四絕著稱,被譽為“國茶”。成品茶的形狀光扁平直,顏色略帶黃色,味道甜美清新,香氣高揚優雅,湯色清瑩,葉底細嫩。

碧螺春

產地:洞庭碧螺春產於江蘇省吳縣太湖洞庭山。始創於明朝。當乾隆下江南時,早已是名聲顯赫了。

品質特徵:條索纖細,捲曲成螺狀,帶有馥郁的香氣,湯色翠綠清澈,有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色,香,味)之稱。它以“形美,色豔,香濃,味醇”而聞名。

六大茶系中極具代表性的十二款茶,你最愛哪一款?

紅茶

正山小種

產地:首創於福建省崇安縣,是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。

品質特徵:外形條索肥實,色澤烏潤,泡水後湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。

祁門紅茶

產地:產於安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品。

品質特徵:外形條索緊結細小如眉,苗秀顯毫,色澤烏潤;茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”;茶葉湯色和葉底顏色紅豔明亮,口感鮮醇酣厚。

六大茶系中極具代表性的十二款茶,你最愛哪一款?

黃茶

君山銀針

產地:產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。

品質特徵:茶葉完全由芽製成,茶身覆蓋著毫毛,色澤鮮豔。它的成品茶芽茁壯,長度均勻,內部呈橙黃色,外包裹著一層白色。

霍山黃芽

產地:安徽省霍山縣特產,國家地理標誌產品。

品質特徵:外形挺直微展,色澤黃綠披毫,香氣清香持久,湯色黃綠明亮,滋味濃厚鮮醇回甘,葉底微黃明亮。

六大茶系中極具代表性的十二款茶,你最愛哪一款?

白茶

白毫銀針

產地:原產地在福建,主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽等地,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

品質特徵:外形芽頭肥壯,茶身遍披白毫,挺直如針,色白似銀。芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口,湯味醇厚,香氣清芬。

白牡丹

產地:主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市,是中國福建省歷史名茶。因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉託著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。

品質特徵:白牡丹葉態自然,色澤呈暗青苔色,葉背遍佈潔白茸毛,湯色杏黃或橙黃,湯味鮮醇。

六大茶系中極具代表性的十二款茶,你最愛哪一款?

黑茶:

涇陽茯磚

產地:陝西省涇陽縣特產,因其是在夏季伏天加工製作,其香氣和作用又類似茯苓,且蒸壓後的外形成磚狀,故稱為“茯磚茶”。涇陽茯磚茶又稱“封子茶”,“涇陽磚”。

品質特徵:茶體緊結,其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑。

六堡茶

產地:產地範圍為廣西壯族自治區梧州市所轄行政區域。

品質特徵:茶色澤黑褐光潤,湯色紅濃明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香氣醇陳、有檳榔香味,葉底紅褐。

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青茶(烏龍茶)

鐵觀音

產地:原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音獨具“觀音韻”。

品質特徵:茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀,有天然馥郁的蘭花香。

大紅袍

產地:產於福建武夷山,“巖韻”明顯,注重活 、甘、清、香。

品質特徵:條形壯結、勻整,色澤綠褐鮮潤,沖泡後茶湯呈深橙黃色,清澈豔麗;葉底軟亮,葉緣硃紅。

六大茶系中極具代表性的十二款茶,你最愛哪一款?

在六千餘種茶葉中,這十二款可謂是個中翹楚啦,這當中有沒有你喜歡的茶呢?在評論區留言告訴小編吧!


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