今天說的這個菜其實在家裡買一個保溫箱就可以做了，不僅僅限制於有廣闊的土地，只要是有一點點土壤就可以了，種植出很多的了。這個菜其實就是作為一種輔料存在的，很難做出新意，吃起來非常少，但又是必備的一種食材，每次出門又不會買特別多，所以只要家裡有一小塊地就可以種植了，隨時種植，摘完之後就可以吃了，十分方便。而且很多人都喜歡吃蔥，因為它的香氣跟蒜不一樣，不會特別的痛，又很香，會勾起你的食慾，提升整道菜的香氣，但是這樣好的一個食材雖然說家裡就可以種，但真正出來的人又很少，那是為什麼呢？其實只是大家不知道方式方法，也沒有注意幾個細節，自己重視的方式又不是很正確，這篇文章就來跟大家講一下這種蔬菜的種植，只要按照這些方法來種，是能種出蔥嫩又很鮮綠的小蔥。
現在我們買到的小蔥的類型都是很鮮嫩的香蔥，就是味道不是那麼大，但又很鮮的，調味十分恰當。主要是用的也是上面綠綠的蔥葉，而不是下面的蔥白，味道是很香，但一點也不沖鼻，所以還是比較好吃的，而且又很好看。但是很多人都說把握不住他的，又覺得它很難種植十分嬌弱，但是今天跟大家說，這幾天只要把握住了就可以種植的很不錯。
最先要注意的點就是小蔥很怕熱，又喜歡很溼潤的環境，最後就是一定要多施有機肥，這樣有助於他的成長，先來說我們如何選擇環境。因為他很怕熱又喜歡溼潤的環境，所以適宜的溫度在10度到25度中間，如果夏天種植的話一定要避免陽光的直射，所以現在是冬天十分適合在陽臺上種植一些，不管是炒菜還是餃子餡都是可以用的。還有就是他這個蔬菜喜歡比較寬鬆又肥沃的土壤在做盆底的土時候，我們可以放一些有機肥，時不時的把裡面的土鬆一鬆，這樣的話會更好一些。而且這裡要注意的就是底下的土，最好是要用奶奶的營養土，而不是路邊的吐，這樣會結成塊兒不容易，它的生長。還有一個小天使需要大家注意的，就是因為它比較挑剔，所以這個土壤一定在之前沒有種過蔥或者是蒜類，這樣更容易成長。以上這兩個點一定要注意，因為這是最基本的標準，只要先滿足這兩點要求，其他的都可以慢慢的來。
對於種植的方法，那就很簡單，跟其他的葉菜播種方式差不多，裝備好之後放進盆裡把種子撒在上面，然後薄薄的蓋上一層營養土，鋪上一層小薄膜，放在有陽光的地方，但是一定要保證溼潤的環境，就可以慢慢的出苗了。這個時間大概需要兩週到三週的時間，需要耐心等待一下。更需要大家耐心等待的，就是因為它生長期間比較慢，大概一個半月左右它就會長出2到3個蔥葉，這個時候我們就可以把它移植，分為幾個小盆就可以了。前文提到過，這個植物特別喜歡肥料，所以我們要保證它溼潤的同時追加一些有機肥，不要用激素的化肥，這樣會燒壞小蔥，反而影響產量。
這裡可以給大家說的一點就是隻要溫度適宜，條件適宜的情況下，小蔥就可以一直生長，我們使用的時候只要拔掉充液就可以了，但是如果小蔥的蔥葉發黃了之後，我們要把整棵蔥都要拔起來重新再種一顆種子，這樣才能一直吃。因為它本身有一個特性是會繁殖的，所以它長得越來越多，播種的也會越來越多，根本吃不完，因此我們在一開始的時候要控制一下播種的料，如果不小心播種多的話，它產量會越來越多，自己吃不完當然也可以分給鄰居。
其實小蔥只要注意以上三點，他就可以一直繁殖，並且保證鮮嫩蔥綠的同時味道又很好。總結以上幾點就是保證空氣溼潤，土壤肥沃又溼潤，同時要保重陽光不能直射而且不停的追加有機肥，這樣會在生長的過程中，給她提供一個良好的環境。這樣生長出來的香蔥就不可能不好吃，也不會特別的難。
根據上文提到的這些方式方法，只要仔細注意就可以種植出來了。所以趕緊買一些營養土，找一個保溫箱，就在自己的小陽臺上種起來吧，這樣就可以省時省力，又吃到新鮮有營養綠色有機無公害的小蔥了。
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