07.25 深圳做了20年的小店,只賣兩種東西,香味勾魂……

深圳做了20年的小店,只賣兩種東西,香味勾魂……

“哇,好香啊.....是什麼啊?”

“臥槽,這也太香了 ”

“我們過去看看吧”

和朋友逛街的時候,被香味所吸引,於是便踏進了這家店,有了這篇文章。

深圳做了20年的小店,只賣兩種東西,香味勾魂……

這家店,用香味勾引你

“你好要吃什麼哇”

“好香啊..是什麼那麼香?

“是師傅在烤紅柳木羊肉串啦,要不要試一試”

站在玻璃櫃後面的小哥笑著跟我們打招呼,還給我們推薦了店裡最多人點的紅柳羊肉串牛肉餅

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香氣誘人的紅柳羊肉串

在小哥的推薦下點了,店裡的人氣top-紅柳羊肉串~吃過只有一個想法,跟隨群眾總是沒有錯的!真的很好吃!

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紅柳羊肉串的竹籤子是用樹枝做的,新疆沙漠裡的樹枝——紅柳樹枝,

烤出來肉會自帶一股獨特的香味!

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“為什麼用這個樹枝哇,老闆”

“這樣烤出來的羊肉串有特別的木香味,用最原始的樹枝烤出來好吃”

“羊肉串誒!羊肉串來咧”

老闆跟我們轉過頭說話的時候,手上的動作卻一點也沒停下。

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在炭火上均勻地翻烤著羊肉串,每一面都有被老闆好好照顧到,逐漸散發出羊肉自帶的香味。

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“香料也是我們特製的 撒上去特別好吃”

“還得撒對時候才能入味呢,有功夫在的呢“

老闆在恰當的時候均勻地在羊肉上面撒上了特製的香料。

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羊肉味道是小編吃過最正的,主要是夠大夠厚!肉質夠鮮嫩!

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神奇的是居然沒有羊肉專屬的那股羶味!非常有嚼勁,肉的質感和香料的味道配合地很好!

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有魔力的牛肉餅

我們還點了店裡的牛肉餅,買的時候,小哥正在製作新鮮的牛肉餅。

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小哥熟練地擀麵,把面弄到薄薄的一層,在上面均勻地摸了一層油酥。

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麵皮做好之後就將新鮮的牛肉放進去,加上大蔥,在薄薄的麵皮上撒上自制的調料。

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薄薄的麵皮在小哥手上動得飛起,彷彿被賦予了靈魂一般。

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看起來平平無奇的牛肉餅店,卻藏著超美味的牛肉餅!承包了今日份的幸福!無疑是小編吃過的牛肉餅中最好味的!

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新鮮出爐的牛肉餅還是燙燙的,牛肉夾著大蔥!這個大蔥是本南方人吃過最好吃的大蔥!

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偶然遇見的店,開了二十年

“老闆,這裡開多久啦”

“羊肉串在南山村開了二十多年啦”

“還記得我以前在東北賣牛肉餅的時候......”

我們在店後面的樹蔭下和老闆聊天,老闆絮絮叨叨地說了很多他以前的故事。

深圳做了20年的小店,只賣兩種東西,香味勾魂……

“你經常來吃嘛?”

“對啊,這裡的羊肉串很正!經常來吃!”

“晚上就很多人排隊啦我一般都是下午來”

我們採訪了路人,也像我們一樣,吃過一次就淪陷了!是羊肉串的忠實粉絲!

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店很小,但是卻藏著寶藏!牛肉餅和紅柳羊肉串真的實力好吃!繞到後面去,會有位置坐。

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文案 / @上網衝浪專員

攝影 / @雲 Sir

深圳做了20年的小店,只賣兩種東西,香味勾魂……

【 老北京宮廷香酥牛肉餅 】

深圳做了20年的小店,只賣兩種東西,香味勾魂……

地址:南山區南海大道270號

交通:海雅百貨公交站,面朝肯德基右轉直走

營業時間:上午08:00 - 晚上12:00

人均:10元


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