豆腐塞
材料：油豆腐；豬肉；燜肉汁；洋蔥；食用油；生薑；酒；鹽；胡椒；蛋清；醬油；
做法
1、適量的料酒、生薑、鹽、胡椒醬和醬油醃製兩小時。
2、挑選薑片和混合蛋清。
3、油性豆腐挖一個小孔，裝滿肉餡。
4、把鍋裡的油加熱，在肉餡上炸一小片豆腐。炸到肉餡，變成金黃色。其他幾個邊翻炒。
5、倒入半碗燜肉汁，輕輕搖動鍋，燉熟。
6、當湯靠近時，你可以從鍋裡出來。
7、在平底鍋上撒些蔥。
可樂雞翅
食材準備：雞翅、可口可樂一瓶、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、味精。
製作步驟：
1、先將我們買回來的雞翅都清洗乾淨，（一般是建議到菜市場裡面買新鮮的雞翅來做，因為冷凍的雞翅畢竟沒有那麼的健康和新鮮，給小孩子吃嘛健康是最重要的，當然如果你怕不乾淨可以考慮焯水下）。然後將雞翅兩面都劃上一刀，可以在醃製的時候讓雞翅更容易入味，加入適量的料酒、生抽和鹽進行醃製，大概二十分鐘就可以了。將清洗好的蔥薑蒜洗淨，蒜薑切片，蔥切蔥花備用。
2、燒熱鍋然後冷油下鍋，用大火將油燒熱以後就可以把醃製好的雞翅一次放進鍋裡面煎起來了，一直煎到兩面都有點金黃色，呈現外焦裡嫩的狀態就可以了。
3、煎好雞翅以後不用撈出來繼續放入蔥薑蒜煸炒起來，等到香味出來以後我們就可以把事先準備好的可口可樂倒入半瓶進去，等到可樂燒開以後再加入兩圈的老抽和生抽、鹽和味精、胡椒粉適量。最後翻炒均勻。
4、最後開啟大火把汁收好，等到汁液把雞翅完全包裹起來以後即可熄火了。喜歡蔥花的可以在雞翅上撒點蔥花作為裝飾，這樣一道美味可口的可樂雞翅就做出來了。
涼拌香脆花生
材料：花生仁，黃瓜，香菜，鹽，生抽，陳醋，細砂糖，香油
做法：1、鍋內冷油，放入花生仁保持小火炸，炸時可把鍋子側起讓油浸過花生。
2、炸至花生變深色，即熄火，撈起瀝淨油，放涼1小時。
3、黃瓜切成小塊、香菜切碎。
4、將黃瓜、香菜加,入花生中，加鹽、生抽、陳醋、細砂糖、香油拌勻即可。
酸辣肚絲湯
食材：豬肚、千張、木耳、香菇
步驟：
1、將木耳、香菇泡發備用，豬肚清理乾淨。
2、鍋中加入水，放入豬肚煮熟後撈出過涼水，切成肚絲，將泡發的木耳、香菇也切成絲狀。
3、鍋中倒入適量油，將豬肚絲倒入鍋中翻炒，加水燒開後放入千張、木耳絲及香菇絲。
4、最後放入適量鹽、胡椒粉、醬油、醋調味。
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