11.14 蜂蜜的用處你真瞭解?多吃養生,但三點禁忌要知道

蜂蜜的用處你真瞭解?多吃養生,但三點禁忌要知道

很多人每天習慣地喝一杯蜂蜜水,然後驚奇發現蜂蜜水有瘦身的效果。並且現代醫學已經證實經常喝蜂蜜水確實能夠促進食物的消化,幫助調節腸胃。但是喝蜂蜜水還有這些禁忌:

蜂蜜的用处你真了解?多吃养生,但三点禁忌要知道

未滿一週歲的嬰幼兒

雖然蜂蜜在某種程度上是一種絕佳的營養品,但是蜂蜜的形成過程中很容易受到肉毒桿菌的感染,嬰兒的腸胃尚且未發育成熟,做不到良好的解毒功效。

肝硬化患者

雖然蜂蜜含有的單糖有防護肝臟,降低肝臟的負擔困擾等特點,但是肝硬化患者如是服用的話,反而會加重肝臟的纖維化。

蜂蜜的用处你真了解?多吃养生,但三点禁忌要知道

不能用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含有65%至80%的葡萄糖和果糖外,還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。食用蜂蜜時,用溫水衝飲,水溫不超過60℃為宜。

如果用高溫開水衝入蜂蜜,不僅破壞了其豐富的營養物質,還會導致其天然的色、香、味都發生變化。喝蜂蜜水對水溫是有講究的。較涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效,而溫熱的蜂蜜水補益脾胃、促進消化的功效,比較適合於脾胃虛弱的人。

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