03.05 超详细!如何做好一天的店铺日常管理(非连锁服装品牌篇)

超详细!如何做好一天的店铺日常管理(非连锁服装品牌篇)

随着互联网经济的快速崛起,实体零售类受到了新的挑战,很多传统的服装企业在电商的跨界打击下,显得应接不暇,此时唯有修炼内功,才能在杀成一片火海中杀出一条血路。下面就随小管家一起来一下,作为服装行业的店长,要想管理好自己的店铺,这一天究竟要做些什么?

超详细!如何做好一天的店铺日常管理(非连锁服装品牌篇)


一、开店前

●30分钟员工到场打卡、换工装;

●打开必要的照明电源(本着节约的原则,仅保证员工正常活动即可);

●阅读前一日交班内容,召开晨会(为了锻炼员工,可交由一日店长执行),确定当日销售任务、总结前一日的经验与教训、也可搭配适当培训,并整理检查仪容仪表(妆容、发型、工装、工牌等)。不要唱洗脑励志的歌曲了,这种行为早已引起员工反感,但必要的鼓励与激励还是应当的;

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●为员工清点、发放备用金,并要求员工在领用表上签字;安排两人将剩余的营业款存至银行;

●检查员工对照前一日盘点表进行盘点,发现差异,第一时间与前一日晚班员工对接;

●组织员工做店内卫生,明确清洁重点,将清洁区域分配到具体员工,主要包括玻璃门、背柜货架、橱窗、流水台、镜子(时间不足可在开店后客流较少时,继续清洁工作);

●登记剩余电量;

●开启并检查所有设备、店内照明全开、播放店内音乐、并打开顾客通道。

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二、营业期间

●检查各个岗位员工的工作状态、服务质量、销售技巧等;

●检查各区域陈列、价格签、促销牌、X展架、样品整洁程度;

●检查饮水机水量、室内温度、灯光、音量;

●解决店内突发情况:如客诉、退换货等;

●销售分析、跟进销售任务达成情况,多鼓励、少批评,完成各种表格:考勤表、提成核算、周报(月报)等;

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●制定并商讨店内促销方案,联系广告公司设计、并确定时间节点;

●利用客流少的时候,培养、培训储备干部;

●与员工沟通、了解员工近期的心理状态,及时发现问题、解决问题;

●员工交替用餐,向员工征集适合的音乐、午饭后更换轻快的音乐;

●检查交班盘点、核对数量;

●库存检查、及时订货、补货。


三、闭店前

●为收银员清机结账,核对系统金额是否与实收金额一致,完成收银交接表;

●召开夕会,表扬优秀个人,总结一天的工作和当日出现的问题;

●监督盘点补货,更新盘点表中的补货内容;

●与大家一起做卫生,主要包括卫生地面、垃圾倾倒等;

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●上传销售数据并分析销售情况;

●关闭电源,保留监控,库房上锁

●要求员工到家后在微信群内回复安全到家。

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许多boss都反映,顾客不进店,店里营运营的再好有什么用。在此,小管家呼吁各位业界大佬。很多顾客都因为自己品牌退换难的售后,惊人的售价,而对自己的品牌店铺望而却步,也许顾客的一次退换、促销会给我们带来一部分的损失,但是失去一个顾客的人心,不但很难再将他挽回,而且也同时失去了他周围大部分人的人心。

目前,国内元老级的品牌或多或少都遇到了经营的问题,但是许多新的品牌却从电商平台上不断孵化出来,并开始在线下布局争夺市场,所以说实体经济并没有消亡,消亡的只是不思进取、故步自封的实体经济。在这样的情况下,我们只有让顾客买的放心、买的舒心,赢得顾客的口碑,才能在接下来的竞争中占领主动权。

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