12.29 北京食寶街吃貨祕籍

傻人評分指南

5.0:無敵好吃零缺點,非吃不可

4.5:只有一點小瑕疵,推薦前往

4.0:可以介紹給朋友,不妨一試

3.5:不必特意吃這家,適合充飢

3.0:吃了和沒吃一樣,不虧不賺

2.0:真挺難吃的

1.0:難吃到想死

0.0:吃了真會死


我去過這麼多城市那麼多美食街,

沒有一個地方比北京食寶街更讓我震驚。

總面積之大、店鋪之密集、人潮之多,佩服。

北京食寶街吃貨秘籍


曾經風靡全網的無邪日式抹茶店,

在這裡也只有一個小小的攤位,座位都沒有;

只有南京大牌檔、外婆家這種背景雄厚的店,

才能佔領C位鋪子。


北京食寶街吃貨秘籍

人人人人人人人人人人人人


不過嘛,來美食街,小吃才是靈魂。

誰坐下的時間久誰就是弟弟。



目錄

阿芮烤雞爪 5.0

開味花甲 5.0

五道口棗糕王 4.5

一捧飯糰 4.5

阿甘鍋盔 4.0

四環烤冷麵 3.5

茶太良品 3.5

老虎堂 2.0


阿芮烤雞爪 5.0


北京食寶街吃貨秘籍

食寶街最長排隊店鋪三甲之一,必點必點必點,不點別說你來過食寶街。本來我當時飽到一點都吃不下了,微微嚐了一口雞爪,當場淪陷,直接整個塞到嘴裡。

北京食寶街吃貨秘籍

圖源網絡

怎麼會有這麼糯的雞爪?“糯”這個字從未遇見更貼切的人間化身。滿滿膠原蛋白的雞爪肉僅用牙齒輕輕一撥,就從骨頭上分離下來,鋪在舌尖。調味更是神仙之作,剛開始咀嚼了幾下都只有醬香,而辣味作為後調後來居上,不見辣椒麵但滿是辛香,讓人慾罷不能。一定是店家醃製得足,才能這般又糯又入味。

開味花甲 5.0


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看上去平平無奇的樣子,沒想到這湯的味道竟無敵鮮美,裡面的牛肉、花甲、米粉都讓人嘬到停不下來。


五道口棗糕王 4.5


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食寶街二期雖然裝修新,但人氣遠不及一期,人潮少很多;唯獨這家棗糕,排隊人數堪比隔壁雞爪。

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遙隔十米你就會先被這無敵棗香侵佔鼻腔,一抬頭就看到了前面長長的隊伍。沒有人可以抵抗這香氣不去排隊的。


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吃起來也是非常鬆軟。用手輕輕一捏摘下一角,塞到嘴裡,上下顎將它蓬鬆的糕體輕輕碾壓,棗香就被這壓力一點點擠出來,口腔與鼻腔共同享受這沁人香甜。

一捧飯糰 4.5

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因為餡料爆足所以特別好吃,口感豐富味道多元。

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我媽吃完了一個,又派我們去排隊買了一模一樣的第二個。

阿甘鍋盔 4.0

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食寶街最長排隊店鋪三甲之二,名不虛傳。鍋盔這種陝西小吃在北京並不常見,是一張麵糰裹入餡料,拍扁撒上芝麻,再pia唧扣到鍋內壁烘烤。梅乾菜味道是賣得最火的。熱的時候最好吃,冷了也挺有嚼勁。

四環烤冷麵 3.5

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食寶街最長排隊店鋪三甲之三,最名不副實的一家。烤面的小哥哥手法極不嫻熟,為了趕時間烤炙火候又不夠;心疼北京的小夥伴們只能吃到這麼牽強的烤冷麵。

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我按照北京美食攻略的指南,劍走偏鋒選擇了榴蓮芝士味。榴蓮芝士的濃郁香味加上雞蛋冷麵的鹹味,還有烤冷麵的小哥哥鏟子上沒去幹淨的辣椒粉,竟然很好吃。只是太膩了,一個人吃三塊就頂不住了。

茶太良品 3.5

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吃小吃膩到不行的時候,必須來杯果茶。這家味道還可以,容量巨大,端著能練臂力。

老虎堂 2.0

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在香港是超級火爆的黑糖奶茶,排隊常常達到兩小時。我心心念念這麼久終於在北京成功打卡,卻滿是失望。黑糖珍珠只給一勺,奶油量巨大但完全不新鮮,喝著很膩。




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