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干邑和紅酒或其它烈酒一樣，因為它的飲用和體驗屬性，在奢侈品管理專業領域中，被稱作是“體驗型奢侈品”或“奢侈體驗”，不同於手包、珠寶、時裝等這些“個人奢侈品”。
“個人奢侈品”的使用週期可以很長，尤其是珠寶甚至可以永恆傳世，使用它們並不會讓它們完全消失。“體驗型奢侈品”的獨特屬性便是它是僅有一次的短暫體驗，比如旅遊度假、美食美酒。
干邑是烈酒或蒸餾酒的一種，我們中國的白酒也是一種蒸餾酒，只不過使用的基礎原料不同。干邑是以法國最著名的葡萄為原料，經過發酵、蒸餾和陳釀等工藝製成。
只有法國的Cognac地區出產的葡萄蒸餾酒才能被稱作干邑（Cognac），這個道理就跟只有香檳出產的起泡酒才能叫香檳是一個道理。干邑在波爾多北面，只有一個小時的車程。
干邑產區包括大香檳區（Grand Champagne，注意，這裡的香檳可不是出產起泡酒的香檳噢，名字巧合了而已）、小香檳區（Petite Champagne）、邊緣區（Borderies）、上乘林區（Fins Bois）、優質林區（Bons Bois）以及普通林區（Bois Ordinaires）6大子產區。大香檳區的白堊土壤最為出名，其出產的白蘭地也最為著名。
干邑裡面也等級，從VS（優質）往上，有VSOP（陳釀），再到XO（特釀）。法律的規定是，VS和VSOP的陳釀時間不能短於4年半，XO則要達到至少6年半。如此長時間的等待使得干邑比紅酒更算得上是奢侈品。
第一瓶XO特釀是由干邑的代表性品牌軒尼詩Hennessy在1870年調製出來的，綜合了來自干邑四大頂級葡萄產區的酒汁。
干邑最重要的品牌有：
干邑裡的“拉菲”非路易十三莫屬。
路易十三干邑誕生於1874年，隸屬於人頭馬公司。只採用干邑地區最尊貴的大香檳區（Grand Champagne）的最頂級葡萄進行陳釀，由1200多種“生命之水”調配而成，至少要經過40年的陳釀，它的味道被稱為是“彷彿將你帶到感官的無限遠方”。售價可以達到三萬人民幣。
