泉城有二怪，一怪是茶湯，叫茶卻不是茶；一怪是甜沫，味道卻不甜。
今天，咱們小組就來說說其中一怪“甜沫”。
甜沫，是一種鹹粥，粥做好後問“再添麼兒”，指的是添加粉絲、蔬菜、豆腐絲之類的輔料，後來人們諧音成“甜沫”，因此甜沫口味是鹹的，不是甜的。
濟南有很多喝甜沫的地兒，每個小吃貨心中肯定也都有自己的“意中店”，但有家甜沫老店必須少不了，那就是“甜沫唐”！
聯四路舜清苑北區這邊，有著濃濃的生活氣息，各式各樣的早餐店、早餐攤...長清大素包、中式漢堡、油條、白吉饃、裡脊餅等等等等。
一進門，撲面而來的是感覺7、80年代的裝飾風，兩面牆上各種名人留影映入眼簾，讓人感覺這肯定是一家有故事的老店。
碰巧看到剛做好的甜沫再往盛飯的桶裡倒。啊哈哈哈，那肯定喝到的是最熱乎的啦~
價格上，大碗的5元，中碗的4元，油條2元/根，饊子1.5元/個，馬蹄燒餅1元/個，牛肉燒餅8元/個...
要箇中碗的就行，夠喝的。堂吃用的是以前那種感覺的大口碗，也可以帶走，有包裝盒。
選好甜沫後，可以配上一根油條+一把饊子，搞定！吃的稍微多點的小吃貨，還可以要個馬蹄燒餅把油條一裹。牛肉燒餅和精肉燒餅都是提前做好的，肉倒是沒問題，但是餅不是很酥嫩，一般。
也有小菜可選，可以要一碟，主要是為了爽口解膩。
這家的甜沫，比較濃稠，配料豐富，喝上一口，一下就能感覺出花生、粉條和豆腐皮絲和菜葉等，入口後還有淡淡的姜和胡椒味。喝上幾口後，把撒子掰碎泡飯裡一拌，爽歪歪。
個人比較喜歡上面說的那種吃法，也有小吃貨比較喜歡油條和馬蹄燒餅的，可以參考網友小吃貨@芋圓2號biubiubiu 下面的這種搭配。
整體來說，甜沫好喝營養還養胃，是很多老濟南喜歡的早飯，這家老店自然是個不錯的選擇，在這裡還可以感受下濟南本地的早餐生活氛圍。
人均：10元左右
美食座標：聯四路舜清苑北區25號樓的甜沫唐
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