在家烤紅薯就是這麼簡單 不用烤箱 往電飯鍋裡一扔 各個糖汁四溢

現在這個季節，走在大街上到處都可以聞到烤紅薯的香味。紅薯在碳火的作用下被烤得流油，皮肉分離，咬一口軟軟糯糯的，非常的香甜。

外面賣的烤紅薯雖然很誘人，但是我卻很少買，原因有二：第一：據說烤紅薯的大鐵通是工業的廢氣痛，被長期高溫加熱以後會釋放致癌物，不知傳言是否屬實，但是，光是聽一下就已經讓我不寒而慄，不想去嘗試。第二：烤紅薯的價格偏高，2塊錢一斤的紅薯烤好以後就要賣到12、13元，而且個頭偏大，對於賣家來說賣一個是一個，但對於我來說一個烤紅薯15、16元還是覺得有點小貴。

記得小時候奶奶家燒木柴，等到柴火全部燒完，剩下炭灰時奶奶就會把紅薯埋在炭灰中間，經過一段時間以後，奶奶就會用燒火棍扒開炭灰，軟軟糯糯、色澤金黃的烤紅薯就做好了。現在長大了，一切都變了，但是美好的記憶卻越來越清晰，對於烤紅薯的喜歡，不僅僅是喜歡，更是一份情懷。

其實烤紅薯在家就可以做，可以用烤箱或者微波爐，但是都要掌握好火候和時間，稍有不慎，就會前功盡棄。今天我就給大家分享一款非常簡單、快速、不用水、不加油、省時省事的烤紅薯的做法，只要一個電飯鍋就可以。把紅薯洗乾淨以後往電飯鍋裡一扔，其他的一切都交給時間，時間到，烤出來的紅薯各個香甜流油，營養健康還美味。下面就一起來看一下具體的做法吧！

【電飯鍋烤紅薯---省時省事，不用水不放油，各個流油，香甜軟糯】

【主料】紅薯

【工具】電飯鍋

----【開始製作】----

小貼士：後面的總結希望大家好好看一下哦，為了使大家有一個良好的閱讀體驗，在製作步驟過程中沒有添加過多的注意細節，想讓大家更容易的看清具體步驟，所以在製作過程中需要注意的問題都寫在後面的【內容總結—製作要點】裡面了。

1.首先把挑選好的紅薯洗乾淨並擦乾表面的水分。

2.把紅薯兩邊的根部去掉。

3.用牙籤或者叉子在紅薯的表面插一些洞。

4.電飯鍋裡不用放水，也不用加油，直接把處理好的紅薯鋪在電放鍋內。

5.鋪好以後按煮飯鍵即可，跳閘就可以拿出來了。

6.取出來看一下，用筷子在紅薯上扎一下，能夠輕鬆的扎透表示紅薯已經烤好，烤好後你會發現電飯鍋底部已經出現一些水，那不是水，是烤出來的紅薯油，非常的香甜。

成品圖：這樣做出來的烤紅薯軟糯香甜，各個流油，非常的好吃，你還不想試一下嗎？

----【電飯鍋烤紅薯內容總結—製作要點】----

1.大家選取紅薯時儘量選一些比較小的，細長的最好，這樣比較容易熟透，紅薯的品種最好選用蜜薯，這樣烤出來容易出油，而且也比較軟糯香甜。

2.在紅薯的表面用牙籤或者叉子插一些洞，可以插深一些，這樣可以使紅薯更好的受熱，更容易熟透。

3.電飯鍋裡不用放水，也不用放油，放水就成了煮紅薯了，做出來的口感就完全不同了。電飯鍋都是有溫控保護，而且紅薯本身也都是含有水分的，所以不用擔心會燒壞電飯鍋。

4.如果選擇的紅薯比較大，一個煮飯鍵紅薯還沒有熟的太好，可以再按一次煮飯鍵，直到把紅薯烤熟為止。

----【結語】----

電飯鍋版的烤紅薯簡單易做，家家可做，人人可做，既實惠又健康，還很美味，做出來的紅薯軟軟糯糯，非常的香甜，喜歡的就是一下吧！

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