小朋友都喜歡吃零食，尤其是各種各樣的油炸食品，家長們總是認為外面賣的油炸食品不夠健康，所以想盡了辦法讓孩子別吃。表姐就是典型的這一類家長，杜絕小侄兒吃各種零食，不過她沒想到小侄兒在她面前時不會吃，可是她不在時卻會悄悄用零花錢買來吃，這讓表姐很犯難。上週表姐把兒子送到我家來玩，老媽問他想吃什麼，他說想吃KFC，我們都知道這小傢伙嘴又饞了，不過老媽沒說話，也沒帶他出門，而是轉身進了廚房，沒過一會兒，端出一盤香噴噴的雞米花。
小侄兒看見雞米花眼睛都在發光，一大盤他三下五除二就吃光光了，這幾天回家以後就再也不念叨外面的小零食了，只盼來我家玩，就為了吃老媽做的雞米花。我本以為老媽會帶他出去吃，但是老媽說，能夠理解表姐不讓孩子吃零食的心理，孩子正在長身體，垃圾食品吃多了多身體不好，但是孩子始終都是孩子，這個時間段是最想要吃零食的時候，咱們也不能剝奪孩子童年的樂趣嘛，所以才想到給他在家做，既然他愛吃，那一定要給他吃到最健康最營養的！
【準備食材】：雞胸肉、
【準備配料】：小麥麵粉、麵包糠、雞蛋、白胡椒粉、鹽、料酒、
1 ：將雞胸肉洗乾淨後切成小塊。
2 ：將切好的雞胸肉放入容器中，加入鹽、料酒、白胡椒粉醃製15分鐘備用。
3 ：將準備好的麵粉和麵包糠分別放入小碗中，雞蛋打成蛋液備用。
4 ：將醃製好的雞肉先裹上一層面粉，再裹上蛋液，最後裹上面包糠。
5 ：鍋中燒油，油溫五成熱逐個下入雞胸肉，中小火炸至表面呈現淺黃色。
6 ：將雞胸肉撈出控油，再用大火將油燒熱，將撈出的雞胸肉再倒入油鍋中，復炸到金黃色即可撈出！
7 ：成品展示！
我覺得老媽說的非常對，孩子喜歡吃零食和好吃的那是天性，你能管住他一時不吃，但也無法24小時監控他，與其阻止他不去吃，鬧得二人心生芥蒂，不如想辦法給他他要的最好的，你覺得呢？第一次炸雞米花的時候要用中小火慢慢炸，否則雞塊不容易熟透，容易出現外糊裡生的情況哦~
總結
雞米花的做法就分享到這裡啦，喜歡的朋友記得收藏哦。不知道吃什麼？那就關注我，本賬號每天都會分享各種不同美食的做法給大家，從今天起，你的一日三餐我都包了~
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