今天下午，國家市場監督管理總局連發6份奶粉企業食品安全生產規範體系檢查情況公告，涉及多美滋、貝因美、唐山三元、河北三元、聖元及伊利多家奶粉企業，均有小問題。
其中伊利、聖元、貝因美均只有1-2個問題，如貝因美是採購的DHA藻油粉與公司有關材料要求不一致；伊利是一臺生化培養箱未按照設備測試證書的偏差指數進行溫度糾偏；聖元則是部分抽檢樣品出入庫未記錄，另外將不鏽鋼桶和工具櫃放在清潔作業區，均不符合要求。
多美滋、兩個三元相比之下，問題稍多，均有個別設施未保持生產許可條件、部分食品安全管理制度落實不到位的情況。設施未保持生產條件方面，如多美滋被檢測出風淋室出風口、混合器間部分管線及配料間樓梯處有粉塵，河北三元檢出一處壓差表不正常，唐山三元部分區域雜草未清除，原輔料庫存放間距較小。
而食品安全制度落實不到位，多美滋有一處空氣過濾系統壓差計發生故障 ，混合器間未設置沉降菌採樣點等；河北三元一處排風扇過濾網破損未及時檢修，一奶粉檢驗報告原始記錄不符合要求；唐山三元則有部分抽查記錄、工藝記錄數值與規定數值不一致、流化床供風系統的一些清潔消毒過程未記錄，以及部分文件修訂不合格。
另外，河北三元還被檢出，碘項目的檢驗能力不足。（詳情可見文末）
知食君要先說明，食品安全生產規範體系檢查與產品抽檢不同，體系檢查是事前預防，所以此次抽檢缺陷，並不代表這些企業的產品存在食品安全問題。這些生產體系檢查的意義，更多在於事前的預防，儘量將可能會發生的食品安全隱患扼殺在搖籃裡。
另外，有媒體統計，自2014年開始，原國家食品藥品監督管理局開始開展食品安全生產規範體系檢查，至今已有110家企業接受了檢查。而事實上，在“食品安全生產規範體系檢查”中，各家企業都會存在各種各樣的小問題。原國家食品藥品監管總局一司司長張靖曾公開表示，“體系檢查存在問題20項以上的企業佔36%，10條到20條之間的問題佔48%，少於10條問題的企業僅佔16%，目前為止體系檢查等各種檢查還沒有發現哪家企業沒有問題。”可以說，100%的奶企生產體系檢查時都有各種各樣的問題。而且這一次檢查的各個企業，問題都算比較少的了。
不過正是這種連樓梯有粉塵都需要糾正的嚴謹態度，“雞蛋裡挑骨頭”的精神，才讓我們奶粉的食品安全問題越來越少。 據統計，我國嬰幼兒配方乳粉連續3年的抽檢合格率都呈上升趨勢，2017年的抽檢合格率更是達到了99.5%以上，在整個食品行業中處於領先地位。這樣嚴格的檢查，請來得更多一點吧！
我是知食君，海龜奶爸，對食品有嚴格要求的資深媒體人，歡迎關注我，瞭解更多兒童餵養、食品安全方面的知識。
後附6份奶粉企業食品安全生產規範體系檢查情況公告詳情。
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