農人之友

關於四大家魚，其指的是被廣泛養殖和食用的四種淡水魚，其分別是青魚、草魚、鰱魚和鱅魚。有人說鯉魚和鯽魚也屬於四大家魚，其實這個是不對的。水產養殖技術真正成熟是在唐朝的時候，而這個時期是李氏王朝，而鯉魚的“鯉”和李姓的“李”是同音的，因此為了避諱，所以鯉魚是禁止養殖、捕撈和銷售的。當時的民間漁業者就只能放棄養殖鯉魚，從而選擇其他的魚類，於是鯉魚也就和“四大家魚”無緣了。

其實這“四大家魚”是可以在一個池塘裡面混養的，早在宋朝的時候，四大家魚的混養技術已經很成熟了，這裡我們可以先從其習性進行一下簡單的瞭解。鰱魚也就是白鰱，其主要是在水域的上層活動，並且比較活躍，擅跳躍，一般是以硅藻、綠藻等浮游植物為食。而鱅魚就是花鰱魚，也叫大頭魚。這種魚和白鰱魚長得有幾分相似，但頭比鰱魚要大得多，主要是在水域的中上層活動，以浮游動物為食，也吃少量浮游植物。青魚主要是水中的中下層活動，是典型的肉食動物，主要以螺獅、蚌和小河蚌等底棲動物為食。而草魚顧名思義是以各種水草為食的，主要食用水草、蘆葦等，常在水域的中下層和水草多的岸邊活動。對四大家魚進行混養，不僅能更好的利用養殖資源，而且還可以豐富養魚戶的產品結構，降低養殖風險，為他們帶來更大的利潤。

四大家魚中哪種魚長得最快，哪種魚活的最長呢？

其實要說長得快的魚，那就有點爭議了，有人說草魚長得最快，也有些人說青魚長得最快。在食物充足的情況下，當年放養的草魚一般能長到一斤左右，而青魚只能是長到半斤左右。所以前期來看，草魚確實是長得比較快的。但是青魚是肉食動物，在前期的時候因為還沒有長出青魚石，它只能吃一些浮游動物，所以長得比較緩慢。而等到青魚成年了以後，就主要是以螺螄、蚌、蜆、蛤等食物為主了，生長速度就非常迅速了，一年長十斤以上也是可能的。因此就前期來看的話，草魚是生長最快的，而到了成年期以後那肯定是青魚長得最快。

而四大家魚中活得最長的，那就要數青魚了，而且它也應該是四大家魚中個頭最大的了。因為青魚是吃肉的，在後期生長迅速不說，並且長得很大。這種魚的性格和豬有點相似，吃得多，但是卻不怎麼愛運動。也是因為這些原因，所以青魚壽命也很長，長得比較大。有些青魚能活幾十年，而個頭長到100多斤的也是常見的。而像草魚雖然幾十斤的也有，但是比較少見。

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“四大家魚”可以混養嗎？哪種魚長得最快，哪種魚活的最長呢？

首先來看一下所謂的“四大家魚”是哪四種魚，在我國四大家魚是指：青魚，俗稱黑鯇、青棒等，是一種生活於水體底層的魚類，主要以水中的螺、蜆類為主；草魚，俗稱白鯇、草棒等，生活於水體中層，主要以草食為主的，但在人工慢飼養下還是以人工顆粒料為主；鰱魚也稱為白鰱，生活在水體最上層，對水體中的溶氧特別敏感，自然條件下主要以濾食水體中的浮游植物為主；鱅魚，也稱為大頭魚、胖頭魚等，生活於水體中的中上層，主要以水體中的浮游動物為主。

• 那這四種魚中哪種魚長的最快呢？這個踏火以為如果當各種餌料均充足且是在同等生存環境下，魚的年齡也都一樣的話，長的最快的應該是青魚和草魚兩種，其次是鱅魚，鰱魚最慢慢，如果想讓青魚和草魚再一比高低的話，在早其肯定是草魚長的快，但在後期（特別是3年以上的魚）則是青魚長的快了。因此在一些大的水體中如大水庫、湖泊中，在這四種魚中那些最大的魚都是青魚佔比多一些。

• 至於哪種魚活的最長？這個還真不好說，但就其生存環境的適應性來說，青魚是要求相對較低的，如在自然環境中，水體中的氧對魚起著很關鍵的做用，在這四種魚中青魚是最耐低氧的，同時因其是肉食性魚類，其體質相對來說也較其它三種魚要強，因此青魚相對來說活的長一些。
  

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踏火逍遙說魚

家裡承包魚塘，略知皮毛，江南毛蟹為您回答：

1、長的快，要說哪種魚長的最快，肯定的回答：鰱鱅長的最快，白鰱、花鰱（胖頭魚、鱅魚），白鰱養殖經濟性不如花鰱，一般花鰱養殖比較多。

2、壽命長，四大家魚的壽命不可考，網上資料也不可全信，因為有的青魚長的比成年人還大如果按網上說的7、8年估計是長不了的，我們這邊就有傳魚頭上長了“角”的，那種都長出凸起了，每個幾十年估計也難長成那樣。

3、混養，四大家魚混養早幾十年水產技術文獻上即已推廣，對於大多數地區來說還是回到經濟性，都是以少量的青魚、草魚、大量的鰱鱅混養方式，一來青、草生長週期較長不如鰱鱅當年投下當年產出，二來現在承包週期年數較短，投放大規格青、草魚苗成本高，產出比有限。三則青、草魚一個吃草、一個吃螺螄，這兩種都是水體水質的保證。如果要混養這些需要考慮。

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